今週もゴチになります~響家

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キレイにサシが入った、上質のカルビをサービス。ワインやハイボールと一緒にどうぞ

黒毛牛を1頭買い

抑えめの照明にシックな内装、耳をくすぐるのは、軽快なジャズのリズム。「響家」では、シャレたバーのような空間で、焼き肉&鍋を味わうことができる。

同店は、黒毛牛を1頭買いして提供。1頭から1~2人前しか取れないという「厚切りトロタン」(128元)や、ヒレの中でも最高級の「シャトーブリアンステーキ」(728元/150㌘)などの希少部位を楽しめる。人気は、特上カルビやミスジなど、その日イチオシの肉を盛る日替わり「厳選四点盛り」(298元)だ。旨い酒と併せてじっくりと味わいたい。

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ロースしゃぶしゃぶ

また、同店は焼き肉だけでなく、鍋料理にも力を入れる。上リブロースに野菜、うどんも付く「ファミリーしゃぶしゃぶSet」(588元)のほか、バジルとチーズがアクセントの「イタリアントマト鍋」(68元)や、「牛煮込みカレー鍋」(78元)などのプチサイズの鍋もそろえる。

今回は、4人以上の来店で「カルビ」(通常98元)1皿に加え、ビールやワインなどの「ドリンク」(通常25~40元/杯)を1人につき1杯贈呈。今週はオシャレに決めて、焼き肉パーティーなんていかが。

info
住所 栄華西道59号古北美食坊1階
TEL 3256-1729、
TEL 130-4219-2769(日本語)
営業時間 17時~23時
席数 50席、個室5室
予算 300元

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~上海ジャピオン2014年1月17日号

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