香り高いクッキー
今日のおやつは、フルーツフレーバークッキー「果香西餅」。ヒマワリの種の甘味とコクが風味豊かな大人のスイーツ。
種の渋めのグリーンが秋深まるこの季節にピッタリだし、香り付けにレモンやユズの皮が入ってて、風味も一緒に楽しめるときた。読書の秋だし、お気に入りの１冊を片手に、ホットレモンティーを啜りながら、ゆったりするのもいいよな。見た目は洋菓子のクッキーだけど、ヒマワリの種をプラスするだけで、中国感がグンと増してくる。
甘さ控え目で万人に愛される、イチオシのおやつだぞ。

 

～上海ジャピオン２０１４年１０月１7日号