世界の昼コレ~Craft(クラフト)

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僕は上海で西洋料理を10年も作っているんだ。ヨーロッパ各地のシェフから直々に教わってき経験が僕の宝さ。

うちでは、中国の人たちが食べやすいように、西洋料理にアジアの要素を加えた創作料理を提供しているんだ。

僕のオススメはズバリ「你猜(お楽しみ)」というメニューだよ。これは、僕の気まぐれで創作するオリジナル料理なのさ。ぜひ食べに来てみてね!

 

色彩豊かなランチ

人民広場から少し離れた、雲南中路にひっそりと佇む「クラフト」。

ランチは、68元と78元の2種を用意。それぞれ前菜とメインを選び、ドリンク1杯が付く。

今回紹介するメイン「エビとズッキーニの彩りパスタ」はブラックペッパーとガーリックで、エビとズッキーニの旨味をぐっと引き立たせた逸品。

また、前菜の「シーザーサラダ」は芯まで柔らかなローマレタスを使っており、食感も楽しむことができる。

日差しが降り注ぐ2階席で、ゆっくりランチタイムを過ごしてはいかが?

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info

店名:Craft(クラフト)

住所:雲南中路9号

TEL:6047-8232、132-6253-0815

営業時間:8時半~21時半、(ランチは~16時)

席数:約30席

予算:ランチ68元~

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地図の詳細はコチラ▼

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~上海ジャピオン2015年6月19日発行号

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