■材料（最大12Ｌ）

【日本語】

鶏もも肉（皮なし）　　160g

白ワイン　　　　　　　小さじ2

はちみつ　　　　　　　大さじ1/2弱

レモン（輪切り）4枚　（レモン汁小さじ1/2でも可）

サラダ油　　　　　　　小さじ1/2

しょう油　　　　　　　小さじ1強

水　　　　　　　　　　1/2カップ

■作り方

【日本語】

• 鶏肉は食べやすい大きさのそぎ切りにし、白ワイン、はちみつ、レモンを絡めて30分程おく。
• フライパンにサラダ油を熱し、①を焼く。途中裏返し、両面とも焼き色がついたら、分量の水としょう油を加え、水分がなくなるまで煮る。

 

■材料

【中国語】

鸡腿肉(去皮)  160克

白葡萄酒      两小勺

蜂蜜          半大勺不到

柠檬(切片)    4片  (柠檬汁半小勺也可)

油            半小勺

酱油          一小勺多

水            半杯

 

■作り方

【中国語】

• 把鸡肉切成一口大，和白葡萄酒，蜂蜜，柠檬拌在一起放半小时。
• 用平底锅把油烧热，放入①两面都煎成金黄色。加上水和酱油，把水分煮干即可。

 

ひと言アドバイス（最大80文字）

さっぱりとしていながら甘みがあって子どもにも食べやすい一品です。鶏肉は黄色の脂身部分を取り外すことがコレステロールを下げるコツです。

 

■所要時間

10分

■カロリー

139kcal

• コレステロール

74㎎

 

2022年4月12日投稿