私は浙江省出身。20年近く中華料理やエスニック料理をメインに作ってきたけど、オーナーチャールズと出会い、彼とともに万国の人に愛される店を目指してこの店を開いたんだ。

今は地中海料理をベースとした創作が多いかな。でも私は中華が得意だし、彼はスペイン料理店も経営しているから、タイ料理からパスタまで、何でもあるね。お好きなものを召し上がれ！

多国籍なランチ

２号線「南京西路」駅から徒歩５分の場所にある創作レストラン「ハスク」。ランチは７種の前菜と５種のデザート、８種のメインから選ぶことができ、メイン＋前菜orデザート１品で88元、前菜orデザートが２品なら１０８元。

メインはパスタ「フェットチーネ」やタイの焼きそば「パッタイ」、「チキンのピカタ」、そしてシェフの故郷の味「杭州紅焼肉飯」など。〝誰にでも愛されるレストラン〟のコンセプト通り、実に国際色豊かだ。

国籍にとらわれない、ワールドワイドなランチを楽しもう。

info

店名　　Husk(ハスク)

住所　　奉賢路218号

TEL　　6243-0832

営業時間　　11時～24時（ランチは平日～14時、ラストオーダー22時半）

席数　　約60席

予算　　ランチ88元～

▼地図の詳細はコチラ

 

 

 

～上海ジャピオン10月9日発行号