手拭きにも遊び心

どうも～、〝取材先に困った時はショッピングモールへ行け〟がモットーのＲです。あはは！　何てったって入れ替わりが激しいですから、最先端の人気店が揃ってますしね。

目論見の通り、見つけましたよ、よさげなお店！　皖は安徽省の略称、つまり安徽料理のレストランなんですね～。安徽料理って、もしかしてここで紹介するの初めてじゃないですか!?　スゴーイ。

最近の流行りに乗っかった、少しひねったネーミングが多いですね。「一脚平天下」（12元）とか言っちゃって、これただの豚足じゃない？　ウケる～。安徽省は豆腐の発祥地とも言われてるらしいですから、「好吃的毛豆腐」（26元）は押さえなきゃですかね。何たって料理名に〝おいしい〟ってついてますからね。

安徽料理、初登場

ちょちょ、ちょっと！　お皿の上にコンドームが載ってますよ!?　あ、なーんだ、お手拭きか。あはは！

キチンと手を拭いてから、まずは豆腐をひと口。うん、かすかに臭豆腐に通ずる匂いが漂うものの、形状的にも断然食べやすいですね。「茶油健康菜」（29元）はシンプルな野菜炒めで、エンドウマメのぷりぷり感と甘味が際立ってます。

大盛りの「梅干菜炒飯」（29元）でもうお腹いっぱーい、ってなった頃、ネーミングにつられて頼んだ豚足が来た～。食べないと蹴られそうですね。使い捨て手袋をもらってかぶりつくと、意外と美味。「自制酸奶」（６元）で本当に〆！　これ以上は入りません～。

info

住所　　天鑰橋路580号星遊城4階

TEL　　6417-1522

営業時間　　11時～21時半

席数　　約150席

予算　　約70～90元

 

～上海ジャピオン2016年04月08日発行号