世界の昼コレ~PHOCO

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オープンして3年。たくさんの常連さんに支えられてここまで来られたよ。

ここの料理は、ベトナム人の料理人が監修し、オーナー自身も足繁くベトナムに通って、おいしいと思えるものだけを提供してるんだ。添加物を使っていないので、子どもにも安心。「外食するといつも食事が進まない娘が、今日は喜んで食べた」とお客さんから感謝された時はうれしかったな。

 

越南の美食が集う

長楽路を歩いていると目に留まる老房子を改築したベトナム料理店「フォーコ」。

ビジネスランチは平日限定、2人で238元。「揚げ春巻き」や「トムヤムクン」など全6品のコースで、メインは「レモングラスのローストチキン」か「蒸しアユのライム添え」から選べる。また日替わりの1人前ランチは、ドリンク付きで45元~で用意。ランチタイムには、食べ放題のサラダビュッフェコーナーが設けられ、野菜もたっぷりと摂ることができる。

穏やかな自然光が射し込むテラス席で、爽やかな越南料理に癒されよう。

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info

店名  PHOCO(フォーコ)

住所  長楽路920弄1号

TEL  5289-6275

営業時間  11時~14時(ランチは平日のみ)、17時〜22時

席数  約120席

予算  ランチ45元~

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~上海ジャピオン2016年07月22日号

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