関西風鰻を堪能

虹梅路沿いの「九洲生活広場」１号エレベーター２階に、関西風鰻を楽しめる「鰻芸」がオープンして約４カ月。駅から少し遠い場所にも関わらず、着実にファンを増やしている。

同店の鰻料理は、三重県の地元で知らない人はいないと言われる鰻専門店「うな忠」の経営者、伊藤氏が監修を務める。関西風とは、鰻を腹から開き、炭火でじっくり焼くため、脂の乗ったパリッとした芳ばしさが特長だ。また、伊藤氏が創業以来約30年、継ぎ足しながら守り抜いてきた秘伝のタレは、ほどよいとろみと甘辛い味わいが、鰻と白飯によく絡む。

 土用の丑の日限定

今回は、７月25日（火）と８月６日（日）の〝土用の丑の日〟にちなみ、７月25日（火）までと、８月４日（金）～６日（日）までの計８日間「うな丼（竹）」（通常１１０元～）と「ひつまぶし」（通常２２０元）、「うな重セット」（通常２４０元）、さらにすべての「ボトル酒」（通常２６０元～／本）をそれぞれ15％オフで提供。対象となるボトルは「いいちこ」（通常２８０元／７２０㍉）や「黒霧島」（通常３００元／９００㍉）など焼酎のほか、日本酒、梅酒を揃える。

美しく焼き上がった鰻に、シャキッと立った米粒、それらにトロッとしたタレが掛かって重箱に収まっている。隙なし、無駄なし、雑味なし、どこをとっても絶品な鰻をとくとお試しあれ。

 

info

住所　　虹梅路3219号九洲生活広場2階

TEL　　3471-1618（日本語可）

営業時間　　11時～14時、17時半～22時

席数　　　25席、個室9

予算　　昼38元～、夜150元～

エリア　　虹梅路

～上海ジャピオン2017年7月21日発行号