まもなく開店１周年

仙霞路沿いの鰻料理居酒屋「鰻蘭」が、新型コロナウイルス感染症予防による休業を経て３月に営業を再開。同店はまもなく、開店１周年を迎える。

同店は料理に15年携わってきた料理長と、上海の日本料理店で長年勤務してきた店長が常駐。注文が入ってから鰻をさばき始め、甘味が特徴の秘伝鰻タレにくぐらせ、炭火で香ばしく焼きあげていく。看板メニューの「鰻重」（88元～）は、ふっくら柔らかで絶品。また「肝焼き」（30元／本）や「チーズ味噌漬け」（38元）のほか、春の新メニュー「春菊胡麻和え」（25元）、「鳥と竹の子煮」（35元）などがイチオシだ。

鰻重で免疫力アップ

今回は、４月30日（木）まで「ジャピオンを見た」で来店すると、鰻重ミニと料理８品付き「鰻尽くしフルコース」（通常３５０元／人）を１人２５０元にて提供。サイドメニュー８品は鰻の肝の吸い物、骨せんべい、刺身、煮物、焼き物などが入る。また期間中、芋焼酎「黒霧島」や麦焼酎「いいちこ」などの「ボトル焼酎」（通常２８０元～／本）を注文すると、もう１本をサービス。なお土日は、予約があれば通し営業に対応し、ゴルフ帰りなどに利用するのに打ってつけ。金、土曜の夜は混雑するため、事前予約をしてから来店してほしいという。

免疫力アップに鰻は不可欠！　今夜は久々に、鰻重で精力を付けよう。

info

住所　　仙霞路623号

TEL　　5290-6508、156-1833-1295（ともに日本語可）

営業時間　　11時半～14時、18時～翌2時

席数　　約40席、個室3

予算　　昼50元～、夜200元～

～上海ジャピオン2020年4月10日発行号