今週もゴチになります〜イッサイガッサイ

2020/8/21
上海のグルメ

日本由来の創作料理

開店から４年弱、多くのファンに愛される、日本料理をベースにした創作料理店「イッサイガッサイ」。客の９割が日本人と、日本人から圧倒的な支持を得る。

同店には、日本人料理長のもとで料理や日本語を学び、日本料理に携わって20年以上の料理長が在籍。最近は「手羽先」（48元／４個）がオススメ。カリッと揚がった手羽先には胡椒が効き、ビールやハイボールが進む一品で、中には店内で２皿、持ち帰り用に１皿を注文する人がいるほどの人気ぶりだ。ほか、ほのかな辛味がアクセントになった「ペペロンチーノ」（48元）や「タコ＆マヨ１本焼き」（88元）などが人気。

土日昼にコース用意

今回は、８月31日（月）まで「ジャピオンを見た」で来店すると、新規に限り芋焼酎「黒霧島」（通常２８０元／７２０㍉）を１組１本贈呈している。

同店では６月から、土日昼限定で「２時間飲み放題付きコース」（１８０元／人）の提供を開始。つまみや揚げ物、焼き物、主食など日替わり料理に加え、ビール、焼酎、ハイボール、ソフトドリンクの飲み放題が付いており、ゴルフや野球、テニスなどスポーツ帰りの食事会として、駐在員男性の利用率が高いという。

同店看板娘的存在のひめさんをはじめ、スタッフの温かみが感じられる同店。スタッフとの会話が、オリジナル料理にアクセントを加えてくれる。