僕はドイツの港町、ハンブルク出身です。
上海の５ツ星レストランに勤めた後、当店の料理長に就任しました。
　レストランの方針は「フュージョン」。
なので、アジアンやアメリカン、メキシカンなど各国の味をカバーしています。
ランチでドイツ料理を！　という方は、「シェフズスペシャル」をご覧ください。
鶏肉にチーズを挟んで揚げた「チキンコルドンブルー」（70元）がオススメですよ。

グローバルキッチン

　夜な夜な欧米人で賑わう、銅仁路界隈。
その中で、「ザ・スポット」はランチタイムにも変わらぬ人気を博している。
　南京路界隈のビジネスマンから厚い支持を受けているのは、約60種類のランチセット。
メインには各国の味を一同に会し、ミニサラダと日替わりスープ・デザートに、
お替わりフリーのドリンクが１種類ついて、38元～だ。
　「世界の家庭の味を」との言葉通り、各国それぞれの人がほっとする味に出会える一軒だ。

THE SPOT（ザ スポット）
住所:銅仁路331号
電話: 6247-3579
席数: 約80席
営業時間:11時半～翌2時（金土は翌3時、ランチは月～金11時～14時）
予算: ランチ38元～、ディナー約100元～

～上海ジャピオン１月１５日号より