今週もゴチになります SOLARE

ワイン初心者歓迎

ワインを愛するオーナーの趣味が高じて、2016年にオープンしたイタリアンレストラン「SOLARE」。

圧倒的人気メニューは、ピザ「マルゲリータ」(通常78元/9㌅)だ。イタリア産のデュラムセモリナ粉と生イーストを使用し、オーダーを受けてから、1枚1枚を手作りし、薄めモチモチ食感のナポリ風に仕上げている。こちらに合わせるワインは、スペインを代表する白ワインの人気品種ベルデホ「MestaWhiteOrganic」(40元/杯、210元/本)がオススメだ。上品でシャープな酸味とドライな口当たりがピザのオイリーさをスッキリとさせてくれ相性抜群とのこと。約150銘柄を揃えるワイン自慢の店で、ボトルのオーダーは敷居が高いと感じる人もいるかもしれないが、同店は毎日でも楽しめるように1本180元~と、安心価格なワインも多数用意。どれにするか迷ったら、知識豊富な店員に、料理に合うカジュアルなワインをセレクトしてもらうのも◎。

ピザが半額に!

今回は、3月31日(木)まで「ジャピオンを見た」で茅台路本店に来店するか、ジャピオン微信予約システム「ジャピッタ」で予約すると「ピザ全品」(通常73元~)を1組1皿に限り半額としている。なお店内での飲食のみ。

今宵はピザを片手に、新たなワインとの出会いを

 

info

住所 茅台路836号

TEL 137-6444-9046(日本語可)

営業時間 11時半~14時、17時半~22時(L.O.は21時半、土日は11時半~22時)

席数 約50席

予算 昼70元~、夜200元~

 

~上海ジャピオン2022年3月18日号

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