＜材料＞

ペンネ・・・・・・・・・・・・・・・・100g

塩・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1

そら豆・・・・・・・・・・・・・・・・100g

（さやから取り出し、皮に切れ目を入れる）

オリーブオイル・・・・・大さじ1

にんにく・・・・・薄切り1かけら

赤唐辛子・・・・・・・・・・・・・・・1本

（種を取り輪切り）

玉ねぎ（薄切り）・・・・・・・・1/4個

ベーコン・・・・・・・・・・・・・・・50g

（幅1cmに切る）

＜作り方＞

1. 鍋に湯を沸かし、塩（小さじ1）を入れてペンネをゆでる。そら豆をさやから取り出し、皮に切れ目を入れる。ペンネの鍋に入れてゆでたらざるに上げる。
2. フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくと赤唐辛子を炒める。
3. 香りが立ったら玉ねぎとベーコンを加えて炒め、①のペンネを加えて炒め、塩、こしょうをふって味を整える。最後に皿に盛ってそら豆を散らせばOK。

～上海ジャピオン2022年4月27日配信