＜材料（2人分）＞

• 赤ワイン…370ml
• レモン…1個
• りんご…4分の1個
• オレンジ…1個
• ミントの葉…適量
• シロップ…砂糖25g、水50ml

 

（A）

• プレーンヨーグルト…160g
• ミント（みじん切り）…少々
• 塩…一つまみ

 

＜作り方＞

1. きゅうりは5mm角に切り、セロリも筋を取って5mm角に切る。赤玉ねぎは水にさらし、水けをきる。
2. ボウルにきゅうり、セロリ、赤玉ねぎ、コーン、（A）を混ぜ合わせる。器に盛りつけて、飾り用のミントをのせる。

～上海ジャピオン2022年4月29日配信