俺のジャピコレ Vol.050「雪菜肉絲面」

 

驚きのメニュー数 百年続く老舗食堂

最近は飲み会続きやから、なんかあっさりしたもんがほしい。そんな時はシンプルな麺が一番やな。

昼12時の思南路で、道行く人が吸い込まれるように入っていく路面店を見つけて入ってみたで。店は大きいけど、人がごちゃごちゃしていて、まるで駅みたいな混雑っぷりや。レジのおばちゃんの後ろにある大きなメニュー表にはざっと100種類以上の料理が。炒め物からかき氷まで、何でも揃ってるんやな。10人くらい待ってレジで注文してお金を払ったら、満席の店内へ。なかなか空かへんけど、目の前のおっさんがちょうど食べ終わってくれたわ。ラッキーや。

おばちゃんが持ってきてくれた「雪菜肉絲面」(18元)は、なんかおしとやかな見た目やわ。雪菜って初めて食べたけど、日本の高菜みたいな味や。細めの麺とよく合ってる。醬油ベースのスープもちょうどいい味や。

しかし、「肉絲」と書いている割には、肉はほんのちょっとしか入っていなかったで。おばちゃん、もうちょっと肉多めでお願いや。

 

 

Info

店名 老上海弄堂餛飩舗

住所 思南路8号

TEL なし

営業時間 8時30分~20時30分

席数 100席

予算 15元~

 

 

~上海ジャピオン2023年9月1日

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