上海初上陸 話題の東北料理店

 

蒸し暑さがうっとうしいこの頃、スカッとするもんが食べたくなってチェックしたんがこの店「三泉冷麺」。北京で10店舗展開している人気の東北料理屋が、5月に上海初オープンとのこと。

さすがにオープンしたてとあって清潔感は文句なし。店員さんのサービスも、心の籠ったもんで安心感があるな。今日は初回やから一押しメニューの「三泉気泡冷面」（28元）をいただくで。

待つこと5分、麺が入ったボールと茶色いスープの入ったボトルが運ばれてきたで。このスープが炭酸入りで、麺の上に注がれるとシュワ～っとすごい泡! 甘酸っぱさと、炭酸のピリピリ感が清涼感になって、冷麺がさらに冷たく感じられる仕組みやな。麺はモチモチ、ちょうど好みの弾力で、色んな具と一緒に食べてうまい! が、お替りしたくなる量や。小食のOLさん向けなんかもしれんな。今日は時間が無かったけど、次回は「鍋包肉」（38元）や「冷拌牛肉」（32元）も試してみたいもんや。リピするで～。

 

 

Info

店名　三泉冷麺（上海首店）

住所　浦東新区張楊路500号華潤時代広場6階L622（×浦東南路）

TEL　13032133876

営業時間　10時～21時半

席数　約55席

予算　25元～

 

 

～上海ジャピオン2024年7月5日