梅雨時にハトムギ

――肌荒れとイボが気になります。もう歳だから諦めるしかないのでしょうか？

先生　そんなことはありませんよ。肌荒れとイボはそれぞれ原因が異なる場合も多いですが、どちらにも効果があるとされている「生ヨクイニン（生薏苡仁）」を食べてみましょう。

――初めて聞く名前です。どんなものですか？

先生　ヨクイニンというと聞きなれないかもしれませんが、原料は日本でも馴染のあるハトムギの種子です。生ヨクイニンには余分な水分を身体から出す、痛みを取る、熱を取り膿を排出する作用などがあることから、肌荒れやイボの改善、熱感を伴う関節痛や筋肉痛、神経痛の緩和などに用いられます。身体を冷やす効果もあるため、蒸し暑い梅雨時期にオススメです。

――食べ方を教えて下さい。

先生　ハトムギ紅豆茶が水分も摂取できるのでいいでしょう。生ハトムギ50㌘と紅豆20㌘を洗い、３時間水に浸した後、水を切ります。新たに適量の水を入れ、１時間煮込み濾過したら完成です。毎日１００～２００㍉程度飲みましょう。生ハトムギ50㌘で作った粥を１日１回、１～２カ月継続して食べる方法もあります。妊娠中は長期に渡って大量に食べてはいけません。腹部が張り、便秘になる可能性があるので、１度に大量に食べないでください。

～上海ジャピオン2021年6月25日号