遊び感覚で楽々皮作り

今度ダンナが餃子パーティーをしようって言ってたけど、餃子の皮を１つずつ丸めて伸ばすの大変だなって思ってたの。そしたらローカルスーパーで面白いチャイテムをみつけたわ♪

この型抜き器は、伸ばした餃子の生地の上をコロコロ転がすだけで簡単に、直径７㌢の大きさの皮に切り取ってくれるの。転がすだけだから誰でもすぐに作れるし、ステンレス製だから錆びる心配もないわね。刃も鋭くないから子どもと一緒に作るのもいいかも。

コロコロ転がす感覚がオモチャで遊んでいるみたいで楽しいし、餃子の形が均一にキレイにできて、ハッピーね♪

 

～上海ジャピオン2016年01月08日発行号