江蘇省蘇州市の陽澄湖で、今季初となる上海蟹の
水揚げが、９月22日（土）早朝５時頃に行われた。
同日午後には上海市内の上海蟹販売店の店先に並び、
中秋節、国慶節の前に市民の食卓に上ることとなった。
業界関係者によると、今年の水揚げ量は約２５００㌧で
昨年並み。
価格は昨年より５～10％高騰すると見られ、市場では、
２００㌘のオスガニが、５００㌘当たり３５８元で取引されている。
また、同省の太湖でも、20日（木）に上海蟹の捕獲が解禁され、
昨年比で約８００㌧増となる、３５００㌧の水揚げを予定する。
（９月24日）

～上海ジャピオン２０１２年９月２８日号