「年夜飯」の予約 有名店の8割満席

 旧正月(春節)の大晦日に家族全員で集まって食べる「年夜飯」の予約が、市内の有名レストランの8割以上で、既に満席となっていることが分かった。
 市飲食業協会の関係者によると、今年の予約のピークは5~6月で、6月の時点で既に満席となったレストランもあった。なお、原材料価格の上昇を受けて、「年夜飯」の平均価格は、例年より約10%上昇しているという。(12月1日)

~上海ジャピオン12月5日発行号より

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