杭州の銘茶「西湖龍井」の今年の新茶出荷時期について、3月20日(金)前後になることが予想されている一方で、市場には既に、「西湖龍井」の〝偽装茶〟が出回り始めている。
偽装でよくある手口は、新茶に古い茶葉を約2割混入する、等級・見た目が近似した茶葉を混ぜ合わせる、試飲用茶葉と販売用茶葉を替えるなどで、消費者にとっては見分けが難しいものばかり。
こうした〝偽装茶〟は、新茶の流通後は、ますます横行すると見られている。
(3月13日)
~上海ジャピオン3月20日 発行号より
杭州の銘茶「西湖龍井」の今年の新茶出荷時期について、3月20日(金)前後になることが予想されている一方で、市場には既に、「西湖龍井」の〝偽装茶〟が出回り始めている。
偽装でよくある手口は、新茶に古い茶葉を約2割混入する、等級・見た目が近似した茶葉を混ぜ合わせる、試飲用茶葉と販売用茶葉を替えるなどで、消費者にとっては見分けが難しいものばかり。
こうした〝偽装茶〟は、新茶の流通後は、ますます横行すると見られている。
(3月13日)
~上海ジャピオン3月20日 発行号より
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