市食品薬品監督局は、10月12日（月）、同日より、
小規模飲食施設でも衛生状況が一目で分かるようにと、
３種類の表情による衛生状況表示パネルの掲示を義務付け、実施していくことを明らかにした。
　対象となるのは、営業面積１５０平方㍍以下のレストラン、
50平方㍍以下のファーストフード店や小規模飲食店など。
食器の消毒や、食材管理、スタッフ個人の衛生環境などを調査し、
衛生状況の良好順に「笑顔」、「真顔」、「泣き顔」を掲示する。
年末までに、調査を完了し、対象店舗全てに掲示する予定。
（10月13日）

～上海ジャピオン１０月１６日号より