中国各地では９月10日（土）に中秋節と教師節が重なり、多くの人が家族や親しい人たちとの団欒を楽しんだ。今年は人気の月餅に新たな傾向がみられるという。

月餅は中秋節の主役の座を守り続けているが、35歳以下の世代は油分・糖分を避け、ヘルシーでオーガニックな商品を選ぶ傾向が高いため、低カロリー、スイーツタイプの開発が進み、月餅類似商品の売り上げは昨年比20％増となった。

中秋節の食卓のもうひとつの主役は「上海ガニ」。今年は陽澄湖産が高温の影響で収穫が遅れており、新疆ウイグル産が消費者に歓迎されている。（９月８日）

 

～上海ジャピオン2022年9月16日