ゴチ
今週もゴチになります～おおいし
上海で〝博多の味〟オバマ広場３階に位置する牛モツ鍋店「おおおいし」。福岡に本店を持ち、そこで修業を積んだ店主が、上海で同店を開業。夏に鍋？ と思う人がいるかもしれないが、夏バテ予防にピッタリで、胃を元気にしてくれる。…
今週もゴチになります～plena127
こだわりの熟成肉金虹橋商場の４階に店を構える創作韓国料理店「ＰＬＥＮＡ１２７」。韓国の５ツ星ホテルで長年経験を積んだ韓国人料理長が腕を振るい、モダンな創作韓国料理をオシャレな空間で楽しめる。焼肉で使用する肉は…
今週もゴチになります～百蝶
〝涼しく〟お出迎え２・６・９号線「世紀大道」駅から徒歩５分にある居酒屋「百蝶」。浦東新区のオフィス街に位置するため、昼時や仕事帰りにはサラリーマンが詰めかけ、店内は活気に溢れている。店の入り口には簡易版ししお…
今週もゴチになります～麗和苑
目移りするメニュー開店から９周年を迎えた人気しゃぶしゃぶ・すき焼き店「麗和苑」。１階はカウンター席とテーブル席を用意。個室の２階で接待などでゆっくり料理を楽しめる。同店の看板メニューであるしゃぶしゃぶとすき焼…
今週もゴチになります～東京焼肉スタイルまるみち
カジュアルな店内古羊路に店を構える焼肉店「東京焼肉スタイル・まるみち」。東京・五反田に本店を置き、上海では２店舗目。宴会向けに居酒屋風の店内になっている１号店に対し、同店は〝東京カジュアル〟をテーマとし、黒を基調とし…
今週もゴチになります～瑠美音
月替わりの創作料理２号線「婁山関路」駅と10号線「伊犂路」駅からそれぞれ徒歩10分に位置する創作日本料理店「瑠美音」。開店４周年を迎える同店の人気の秘訣は、そのメニューにある。和食をベースにしながらフレンチの要素を取…
今週もゴチになります～富士
親身に寄り添う女将女将がやさしく客を出迎え、近況報告から仕事の悩みまで何でも親身に聞いてくれる。日本料理屋「富士」は開店から６年が経ち、出張や単身赴任中のサラリーマンが〝老朋友（旧知）〟の女将に会いに通い詰めている。…
今週もゴチになります～炉家
季節ごとのメニュー常連客が足繁く通う炉端焼き店「炉家」。５月28日（土）に開店４周年を迎え、上海に在住する日本人の憩いの場という地位を確立している。１階部分は地面より少し低くなっており、扉を抜け、階段を数段下りると店…
今週もゴチになります～浜焼市場
長崎産の魚を味わう店内に入るとすぐに目に飛び込んでくるのは、カウンターに並べられた旬の魚や野菜の数々、そして炉端焼きメニューの調理に使用する囲炉裏だ。カウンター席に座り、出来たてをいただくのがオススメ。「長崎…
今週もゴチになります～嘉頓
、客と歩んだ１２年１・２・８号線「人民広場」駅から徒歩約５分に位置する「嘉頓」。建築業も兼務する店主が内装を設計し、店内は木を基調とした落ち着いた雰囲気となっている。居酒屋のように気軽に通える、鉄板焼日本料理…
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