ゴチ
今週もゴチになります～そば道
豊富な新感覚メニュー日本の東京・大井町に本店を構えるそば居酒屋「そば道」。上海１号店の同店は、飲食店で賑わう仙霞路沿いに位置する。同店では、直打ちのこだわりそばと酒に合う創作和食の数々が味わえる。毎日厳選した…
今週もゴチになります～大徳屋
鰻を肴に食べ尽くす北京に６店舗、四川・成都に３店舗を展開する鰻日本料理店「大徳屋」。上海１号店の同店は、静安区泰興路に位置する。同店は、鰻料理と豊富な酒が楽しめると評判だ。日本酒だけで40種類以上を常備するほか焼酎や…
今週もゴチになります～OTTIMO
牡蠣を思う存分味わうヨーロッパスタイルの店が軒を連ねるオシャレな複合施設「永嘉庭」。オイスターバーレストラン「ＯＴＴＩＭＯ」は同施設４階に店を構える。同店は、海外から輸入した約20種類の新鮮な生牡蠣が食べられ…
今週もゴチになります～VITELLO
仲良し姉妹の洋食屋潍坊路にあるこぢんまりとした雰囲気の１号店と、崂山路の２号店を構える創作イタリアン「ヴィテッロ」。子どもの頃から料理が得意だったというシェフ歴10年以上の姉と、接客が大好きで笑顔のかわいい妹が切り盛…
今週もゴチになります～築地青空三代目
築地と変わらぬ味日本の築地と銀座に３店舗を構える人気店の海外１号店であり、築地本店と変わらぬネタの味と豊富さで評判の「築地青空三代目」。同店では、長年数多くの寿司ツウたちを唸らせてきた職人による本格江戸前寿司が楽しめ…
今週もゴチになります～鰻芸
関西風鰻を堪能虹梅路沿いの「九洲生活広場」１号エレベーター２階に、関西風鰻を楽しめる「鰻芸」がオープンして約４カ月。駅から少し遠い場所にも関わらず、着実にファンを増やしている。同店の鰻料理は、三重県の地元で知…
今週もゴチになります～御味道
無我夢中で頬張る客１人ひとりに鍋を用意してくれる、しゃぶしゃぶ専門店「御味道」。落ち着いた佇まいの店内や、店長えりか氏の物腰和らかな雰囲気に、外の喧騒を忘れさせてくれる居心地のよさを感じる。同店では心置きなく…
今週もゴチになります～西頭
侮れないサブメニュー１号線「陝西南路」駅から徒歩５分に「西頭１号店」を構え「西頭２号店」は２、11号線「江蘇路」駅からすぐの「企業発展大厦」２階に位置する。同店は、日本・東京を中心に20店舗の馬肉・もつ鍋・焼…
今週もゴチになります～杏居酒屋
疲れも吹き飛ぶ笑顔夫婦二人で切り盛りする居酒屋「杏（あん）」。可愛らしい店名は、杏の花が好きな店長ゆか氏が付けたと言うが、その花に負けず劣らずキュートなのが、店頭に立つゆか氏の笑顔。浦東新区潍坊路にひっそりと佇みアッ…
今週もゴチになります～亀長
25年の腕前が光る延安西路沿いの金橋大厦に３月、居酒屋「亀長」がオープン。厨房で腕を振るうのは、日本で25年間板前として修業を積み、日本人好みの味を熟知したマスターの李氏だ。同店は日替わりメニューを含め約50…
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