上海
水滸巡礼～108の足跡～燕順（えんじゅん）
山賊をまとめる虎燕順（えんじゅん）ゆかりの地 山東省煙台市莱州市あだ名 錦猛虎職業 騎兵軍将校宿星 地強星山東省煙台市莱州市出身。地元で商売に失敗し、同省の清風山（せいふうざん）に篭って…
今日もホテイチ 買っテイク？～チョコレートピーカンクッキーホテルinグランドハイアット上海
本日の〝ホテイチ〟の商品は、グランドハイアット上海１階のペストリーブティックの「チョコレートピーカンクッキー」。ザクザクと、独特の歯ごたえとクルミの香ばしさが口いっぱいに広がる手作りクッキー。表面は、スイスのブラ…
今週もゴチになります～ Floral Dining HANA
同店の人気メニューを揃えた期間限定8品コース四季の花々が溢れる扉を開くと、四季折々の花が出迎える。古北に昨年オープンした「フローラルダイニングハナ」は、お花の教室「千景花物語」にて指導を行う、現役華道…
世界の昼コレ～BELLOCO（ベロコ）
アツアツの鉄板で出されるサムギョプサル。サンチュに包んで豪快に頬張ろうアニョハセヨ。私は韓国の「アイ・アム・シェフ」料理大会で優勝したこともあるのよ。外国での韓国料理のイメージって、キムチ、プルコ…
ジャピュランガイド～打望重慶火鍋（ダーワンチョンチンフオグオ）
辛いスープには山椒の実もたっぷり明け方まで営業中んも～、４月は観たい映画が目白押しだっていうのに、ジョニー・トーの新作『毒戦』しか観てない！『オズ はじまりの戦い』を観ないうちに、『Ｇ…
フーテン猫のおやつまっしぐら！ ～腰果花生排
フリスビーに挑戦今日は、隣団地のキザ犬・ドゥドゥと、公園に遊びに行くんだ。何でも最近、フリスビーって玩具を買ってもらったらしい。ＵＦＯみたく円盤で空を飛ぶのをキャッチして遊ぶんだと。これは、オラの瞬発力を披露するチャ…
考える男マートンと哲学の小部屋(トイレ)～王鼎
マートン接待受ける私は考える男マートン。今日は、知人がもてなしてくれ、日本料理店に来ている。どんな料理か楽しみだ。牛ヒレ、フォアグラ、アワビの鉄板焼き！この豪勢な料理をアテに、大吟醸…たまらん！おごりなので、…
チャイニーズマナーの虎～昼休みのマナー
問私は中国の大学に通う留学生です。学校では昼休みがあり、この時間は昼寝の時間と聞きましたが、学生課なども休みますか?答はい、この時間は先生も学生も昼寝をします。できるだけ、人の部屋を訪れるなど、休憩の…
名句UPマンダリン～ポール・ヴァレリー
解説詩人としてだけでなく、音楽、歴史、哲学など多岐に渡って活動し、功績を残した。名句「風立ちぬ、いざ生きめやも」は、日本の小説家、堀辰雄の作品名にも使用された。今回の要点は「所ｓｕｏ３（～がすること）」の用法。…
お医者さんの御用達～「ミントハーブティー」
爽やかミントでリラックス――季節の変わり目は、何だか無性にイライラしたりして、どうも気分が晴れません…。先生、手軽に気分をアップさせるいい方法はありませんか？先生 海外生活で、ただでさえストレスが溜ま…
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