上海
世界の昼コレ～Kervan（ケルヴァン）
ザクロ・ソースの「クルミのサラダ」など、オリエンタルな風味が楽しめる内装は僕が手掛けたんだ。うちはトルコの皿や絨毯といった工芸品に囲まれ、異文化を感じながら食事が楽しめるよ。料理はオーセンティックなレシピで、…
家在塔啦蒙古特色餐庁（ジアーザイターラーモングーターサーツァンティン）
メニューにはほかにも特色料理がズラリモンゴルムード満点なな、何と！ 気になってはいたものの、ちと遠くにあって中々行けなかったモンゴル料理店が、いつの間にやら徐家匯エリアにオープンしてましたとな…
フーテン猫のおやつまっしぐら！～黄金奶酪
濃厚チーズにイチコロ今日紹介するおやつは、中華版チーズスフレ〝黄金奶酪〟。フランスを発祥とするメレンゲ菓子が、ここ中国でも食べられるってわけさ。ふわふわ＆しっとりした食感に、大人も子どもも虜に！ この柔らかさと、口当たりの軽…
名句UPマンダリン～エラ・ウィーラー・ウィルコックス
解説わかりやすい文章で韻を踏み、快活で楽観的な感情を表現したウィルコックス。彼女の詩は、文学的な洗練さが欠けていると批判される一方で、大衆には人気があった。今週はそんな彼女の不朽の名作『孤独』の一節から、「随ｓｕｉ２（～…
老師のイントロ読書～『遇見未知的自己』
老師のオススメ！この本は、出版されてからほんの半年の間に３万冊以上売れた、中国台湾で大人気の小説です。作者の張徳芬は、元はジャーナリストでしたが、ヨガと精神療法を学ぶため辞職。５年の修行の後、この作品を書き上げました。…
なんで? どうして? おしえて! 中国人
初めて外国に暮らす人が、少なからず体験するもの、いわゆるカルチャーショックである。〝郷に入らば郷に従え〟と積極的に受け入れる人もいるが、人によっては目をつぶるように日々を過ごし、そのうちだんだん見慣れた光景に。しかしどれだけ長く暮ら…
米国のビザ発給遅れ 申請受け付け再開
上海市黄浦区の在上海米国総領事館で、７月28日（月）、同国行きビザの発給申請が再開された。同国のビザ発給システムは、19日（土）より故障が発生。米国の国務院は24日（木）、原因は技術系トラブルであり、完全な解決にはまだ時間を要すると…
違法旅客輸送の取り締まり ８月から免許証差し押さえ
上海市交通執法総隊は７月24日（木）、市公安局交通警察総隊及び治安委員会と協力し、市内39カ所にて違法旅客輸送車両取り締まりを実施、正規タクシーを模したクローンタクシー20台余り、違法旅客輸送車両約30台を摘発した。今回の取り締まり…
学生運動会が開幕 今年は市が主催
３年に１度、全国の学生が集うスポーツ競技大会「第12回全国学生運動会」が７月28日（月）、上海市で開幕した。「中華人民共和国教育部」と「国家体育総局」、「中国共産主義青年団」が共催する同運動会。高校生の部では、中国全土から集まった各…
石化コンビナートで大火災 滬・浙消防９部隊が協力し消火
７月25日（金）、上海市金山区の石油化学コンビナートで火災が発生。60台以上の消防車が現場に駆けつけ、消火活動が行われた。火災は「上海石油化工股份有限公司」の石化物液体燃料貯蔵作業区にて発生した。10時半頃、油を含んだ汚水を貯蔵する…
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