～上海ジャピオン２０１３年３月１５日号
世界の昼コレ～Acqua & Farina（アクア&ファリーナ）
サーモンの塩気とトマトの酸味が絶妙にマッチし、モチモチのパスタによく絡むボンジョルノ！僕はイタリア半島の西南に位置する、シチリア島の出身だよ。地中海に囲まれてるから、イワシやアサリ、ナスなんかの魚…
ジャピュランガイド～鴻瑞興（ホンルイシン）
鶏ガラ出汁にコシのある細麺が愛される秘訣老若男女に愛されるすっかり暖かくなって、ランニング日和だな。冬の間は結構サボっちまってたから、気合入れて鍛え直さないと。ってことで、今日は上海体育場の方…
フーテン猫のおやつまっしぐら！ ～苔条餅
久しぶりの我が住処おっす、帰ってきたぞ。久々の旧友たちとの語らい、楽しかったな～。みんな全然変わってなかったな。そうだ、聞いてくれ。キザ犬・ドゥドゥが教えてくれたんだけど、リリィのやつ、口には出さないけど、…
今週もゴチになります～漁福
人気の「菜の花寿司」に「チキン南蛮揚げ」、「有機野菜サラダ」がすべて食べ放題!１８０種が食べ放題４・６号線「浦電路」駅から徒歩３分の、中達広場に入居する日本料理店「漁福」。同店は以前、虹橋エリアにも店…
天然的生活～水芹（セリ）
風邪の諸症状にセリをナズナ、ハコベラ、スズシロとともに、春の七草として知られるセリ。野草としての性質が強く、水辺などでも見かけられる。鍋料理に用いられるほか、お浸しや天ぷらなどにして食べられる。セリは、…
考える男マートンと哲学の小部屋(トイレ)～GREEN&SAFE
じれるマートン私は考える男マートン。現在、哲学散歩の合間に、自然派カフェで休んでいるところだ。うむ、うまいコーヒーである。隣の席にはカップル…いや、これは付き合う直前か。しかしこの男性、かなりシャイだな。…
今日もホテイチ 買っテイク？～ベーグルin浦東シャングリ・ラ上海
本日の〝ホテイチ〟の商品は、浦東シャングリ・ラ上海１階の、グルメにて販売中の「ベーグル」。夕方には、ほぼすべてのパンが売り切れるという同店。その人気を受けて、新たに登場したのがベーグルだ。セサミやレーズン、イカス…
水滸巡礼～108の足跡～金大堅（きんたいけん）
万人が認める匠の技金大堅（きんたいけん）ゆかりの地 山東省済寧市あだ名 玉臂匠職業 印章製作宿星 地巧星山東省済寧市出身。故郷で彫刻、篆刻の職人として生活していたところを梁山泊の呉用（…
もしも、中国の歴史的人物が就職活動をしたら～異才と奇人の履歴書～
日本でも高い知名度を誇る、三国時代の英雄・諸葛亮（孔明）。小説『三国志演義』では、清廉潔白、冷静沈着という言葉がピッタリの天才軍師として描かれる。その天才が転職するとしたら、どんな職種が向いているのか…
PAGE TOP