上海のグルメ
今週もゴチになります～温故知新（おんこちしん）
全体的に上品な味付けで、ランチでもディナーでも楽しめる老房子でゆったりと１９３７年に建てられた〝老房子〟を利用したカフェレストラン「温故知新」。趣ある店内には、常に心地よいジャズが流れ、昼にはテラスか…
JUST OPENED～NORA’S BISTRO（ノラズ ビストロ）
青汁の原料で知られる野菜、ケールのサラダはレモン酢と自家製ドライトマトでさっぱりとおいしくヘルシーに静安寺エリアに３月中旬オープンした「ノラズ・ビストロ」。カリフォルニアで育ち、フレンチの名門「ル…
フーテン猫のおやつまっしぐら!～拉面丸子
世界的なフライ麺今日のおやつは、味付けフライ麺風のスナック菓子「拉面丸子」。この間、３階の韓国人留学生・スンミのところに、日本人留学生が遊びに来てたのさ。オラが「拉面丸子」を持ってったら、日本の「ベビースターラーメン…
ジャピュラン★ガイド～海上阿叔
仕上げに卓上でさっと炙ってパリパリの皮に乙女な上海おじさんっか～、上海も暑くなってきたぜ！ Ｔシャツをまくってお腹をさらす地元民もチラホラ出現してきたし、すっかり夏モードだな。俺の腹も堂々と人前に…
今週もゴチになります～Aroma Japanese restaurant
ヘルシーメニュー宋園路にお洒落な看板を掲げる「アロマ ジャパニーズレストラン」。美と健康を重視する日本人野菜ソムリエが残したレシピを中心に、ヘルシー料理を提供する。中でも人気なのは、トッピングの柚子、とろろ、…
JUST OPENED～いただきます食堂
お浸しに冷奴、げその唐揚げ、煮込みハンバーグ、ねぎま2本で92元家庭料理を味わう飲食店がひしめく仙霞路に３月15日（日）、「いただきます食堂」がオープンした。昼はカウンターから好きなメニューをチョイスする…
フーテン猫のおやつまっしぐら!～印尼千層蛋糕
南国スイーツ伝来今日のおやつは、インドネシア風レイヤーケーキ「印尼千層蛋糕」。インドネシア土産として有名なレイヤーケーキ、これが中国のお菓子屋さんで普通に手に入るんだ。味はバームクーヘンに近いかな。現地では、「めでた…
ジャピュラン★ガイド～水貨餐庁
エプロンを着け、万全の装備でかぶりつこう流行の海鮮レストランおっと、いけない。東京の友達がＳＮＳに投稿したグルメ写真を見てたら、ヨダレ垂れてきちゃった。上海でも負けてられないゾ！ ってことで、中国…
今週もゴチになります～炉家
口の中で上品な甘味が広がる「ヤリイカの刺身」を柚子＆ワサビでいただこう胃袋鷲掴み必至２号線「婁山関路」駅から徒歩10分の炉端焼き店「炉家」。黒基調の渋みが効いた店に足を踏み入れると、そこには会社帰りの常連客で賑わ…
今週もゴチになります～大阪お好み鉄板66
来店客の多くがオーダーする「豚玉」。カリフワの生地を堪能しよう長居したくなる店「みんなでワイワイ鉄板＆酒が楽しめる」がコンセプトの「大阪お好み鉄板66」。軌道交通２・３・４号線が通…
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