上海ジャピオンの特集
週末競馬観戦
まずは、武漢の競馬の様子を見る前に、上海をはじめとする、中国の競馬の歴史や現状を紐解いてみよう。現代競馬は上海から中国の現代競馬の歴史は上海から始まる。１８５０年に中国初となる競馬場が、現在の南京東路…
中国人社長の家
リバーサイド物件ごく普通の玄関の扉を開けると、靴箱の横に不思議なマシンが置いてあった。これはもしや…。そう、数年前に日本でも話題になった電動立ち乗り二輪車「セグウェイ」だ。唐社長は週に数回、こ…
ドライフルーツで健康生活
プルーン摂取で潤い美肌ドライフルーツのほかに、ナッツや干物なども販売している食品メーカー・来伊?。同店のドライフルーツは、いずれも１回の食べきりサイズに包装されている。中でも、パッケージの熟れたプルー…
下町通り「四牌楼路」で食べ歩き!
豫園の南の下町通り新たなオシャレスポットも ガイドブックには必ず載り、上海に来る人が、ほぼ間違いなく訪れる場所といえば、外灘、東方明珠塔…そして豫園。２０１０年には、その南側に「豫城時尚」というショッピングセンタ…
上海近郊の公園・植物園
巨大アリーナの横中国館の喧騒は無し 上海万博は昨年10月に終わったが、その跡地の一部は今年の１月より万博公園（世博公園）として公開されている。場所は元浦東会場の盧浦大橋の真下にあるエリアで、アジアの歌…
自慢のペット大紹介！
ヒナ20匹人工孵化中国人男性Ｈさんがイグアナを飼い始めたのは、３年前の春。ちょうど爬虫類の発情期の時期だった。店先でイグアナたちの交尾している姿が思わず目に止まり、そのままツガイで８００元で購入した。…
世界各国スーパー巡り
上海のインド!?中国全土デリバリー上海でインドの食料品や日用雑貨を専門に取り扱う店と言ったらココしかない！それが、最近虹橋路から姚虹路へとプチ引っ越しをした｢ブーミーストア｣だ。上海はココだけだが、中国で…
春のローカルお団子三昧
? ４月５日（火）は「清明節」。中国では、清明節の前日に「寒食」（火を使わない料理）を食べるという風習があり、毎年この時期になると、コンビニをはじめ、上海の至る所で「青団（ヨモギ団子）」が売り出される。そ…
中華的簡単裏技食譜
?作り方①?パンの耳の部分を落とし、水をかけながら、平べったく伸ばす。②?ラップを敷いて、①のパンを置き、ツナやザーサイなど好きな具材をのせる。③?パンの四隅を中央へ寄せて丸める。さらにラップで丸めた…
上海発！田舎に泊まろう
「農家楽」ってなーに？農業とは関係なし新鮮食材の食事も 上海に住んでいるとついつい高級ホテルに目が向きがちだが、時には自然いっぱいの観光地の中で、民宿に泊まってみるのも面白い。中国では、田舎のペンションや…
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