ホテル
今日もホテイチ 買っテイク？～「オレンジ&マンゴーチーズケーキ」in ホテルニッコー上海
本日の〝ホテイチ〟の商品は、ホテルニッコー上海１階の「デリショップ」にて販売中の「オレンジ＆マンゴーチーズケーキ」。周囲をガードするようチョコレートに覆われ、マンゴーピューレをたっぷりと加えたチーズケーキ。南国フルーツの果汁…
今日もホテイチ 買っテイク？～「ミニケーキ」in上海マリオットホテル虹橋
本日の〝ホテイチ〟の商品は、上海マリオットホテル虹橋１階のグルメショップにて販売中の「ミニケーキ」。こちらの商品は、毎日７割近くが売れ、完売することもしばしばという人気スイーツ。「ピーカンパイ」や「フルーツタルト」、「スイス…
今日もホテイチ 買っテイク？～ジャスミンティーケーキ in 浦東シャングリ・ラ上海
本日の〝ホテイチ〟の商品は、浦東シャングリ・ラ上海１階の、グルメにて販売中の「ジャスミンティーケーキ」。同店フランス人パティシエ・ヤニック氏が作るケーキ。ヘーゼルナッツのサブレとマカロン入りの生地をジャスミンティーとカシスジ…
今日もホテイチ 買っテイク？～ティラミス in JWマリオット上海トゥモロースクエア
本日の〝ホテイチ〟の商品は、ＪＷマリオット上海トゥモロースクエア１階の３６０グルメにて販売中の「ティラミス」。同店パティシエ・陳氏が、「シンプル・イズ・ベスト」をテーマに作った逸品。フィンガービスケットと、マカロンの飾りが目…
今日もホテイチ 買っテイク？～「ストロベリームース」in ルネッサンス上海豫園ホテル
本日の〝ホテイチ〟の商品は、ルネッサンス上海豫園ホテル４階のユー・グルメにて販売中の「ストロベリームース」。丸ごとのイチゴを一面に敷き詰め、生クリームでムースを覆う。周りのフィンガービスケットを外すと、ムースの鮮やかなピンク…
今日もホテイチ 買っテイク？～「クリスピーチョコレートケーキ」inホテル・ニッコー上海
本日の〝ホテイチ〟の商品は、ホテル・ニッコー上海１階のデリショップにて販売中の「クリスピーチョコレートケーキ」。同店パティシエ・ダニー氏が贈るチョコレートケーキ。厳選したオランダ産クーベルチュールに、中国の麦芽飲料「楽口福」…
今日もホテイチ 買っテイク？～「クロナッツ」in上海マリオットホテル虹橋
本日の〝ホテイチ〟の商品は、上海マリオットホテル虹橋１階のグルメショップにて販売中の「クロナッツ」。こちらの「クロナッツ」は、１日に約２００個売れる大人気商品。味は「プレーン」、「ストロベリー」、「ピスタチオ」、「ココアクッ…
Modern and Old China Hotel
至福のホテル・スパ世界中に展開するラグジュアリー・リゾート「アマン・リゾート」のデザイナーが手掛けたという。モダンな造りのエントランスには、中国古代の「拴馬樁（馬を繋ぐ石柱）」が置かれ、デザインのコンセプトを印象付け…
今日もホテイチ 買っテイク？～「カップケーキ」in ザ・ロンジモント上海
本日の〝ホテイチ〟の商品は、ザ・ロンジモント上海１階にあるトングスにて販売中の「カップケーキ」。同店パティシエ曰く「見て、食べて楽しむスイーツ」ということで登場した、こちらのカップケーキ。ペールグリーンのバタークリームがポッ…
今日もホテイチ 買っテイク？～「スチームドチーズケーキ」in 浦東シャングリ・ラ上海
本日の〝ホテイチ〟の商品は、浦東シャングリ・ラ上海１階の、グルメにて販売中の「スチームドチーズケーキ」。同店が５月31日（土）まで販売する、季節限定「スプリングケーキ」の１つ。一般的に知られる、ベイクドやレアタイプと異なり、…
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