～上海ジャピオン２０１４年８月１５日号
馬陸ブドウ９割が偽物 10年続く市場を閉鎖
上海市嘉定区では、常設のブドウ市場で取引される馬陸ブランドの約９割が、同ブランドを騙る偽物であることを受け、10年続く同市場を閉鎖した。馬陸ブドウは30年余りの歴史と、年間９７００万元以上の売り上げを誇る。同区ブドウ研究所が研究開発…
古玩市場が存亡の危機 都市開発で取り壊しか
上海市黄浦区の骨董市場「東台路古玩市場」が、近日、市の再開発に伴う立ち退きの対象リストに入っていることがわかった。同市場は上海の有名観光スポットとして人気があり、およそ30年の歴史を持つ。しかしながら近年は、売り上げの低下により規模…
つなガール～寝苦しい夜
～上海ジャピオン２０１４年８月１５日号…
名句UPマンダリン～モハメド・アリ
解説「蝶のように舞い、蜂のように刺す」で有名なアリ。当時のアメリカ政権との対立で、ライセンス剥奪や試合禁止など、数々の圧力を加えられたが、通算３回のチャンピオン奪取と19回の防衛に成功した。今週はそんな彼の名言から、「連…
老師のイントロ読書～『玉観音』
老師のオススメ！私は推理モノが大好きで、この本の著者・海岩のファンなの。この小説のヒロイン・安心は、元刑事。けれど麻薬密売組織との戦いの中で大切な人を失い、絶望していた時に主人公の楊瑞に出会うの！ ２人は徐々に関係を深めてい…
ジャピュランガイド～Hunan House
懐かしの味をスタイリッシュに盛り付け路地裏の湖南料理えへへ、今週は特集の担当が終わったばかりだから、仕事終わりの〝アフター７″を堪能できるんだ♪ となれば、男と女のお食事会に行くしかないよね。…
水滸巡礼～108の足跡～李雲（りうん）
ゆかりの地 安徽省宣城市績溪県あだ名 青眼虎職業 家屋建築修理宿星 地察星山東省沂水市沂水県出身。剣、槍に長け、町の警備役を務めていた。同郷の李逵を探しに行った時、かつて武術を教えた梁山泊の朱富（しゅふう）と再会…
今日もホテイチ 買っテイク？～「レモンココナッツケーキ」in 浦東シャングリ・ラ上海
本日の〝ホテイチ〟の商品は、浦東シャングリ・ラ上海１階にある、グルメにて販売中の「レモンココナッツケーキ」。同店フランス人パティシエ・ヤニック氏が手掛ける逸品。ふわふわのシュー生地に、ココナッツ味のクリームをサンドし、トップ…
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