蘇州のコレラ菌検出を受けウシガエル400㌔を撤去

蘇州市昆山で5月末、

食用ウシガエルからコレラ菌が検出され、

出荷元は上海市普陀区銅川路の水産市場の業者と判明。

これを受け、市工商部門が6月2日(木)、

同市場の立ち入り調査を実施し、

ウシガエルの撤去作業を行った。

調査によると、販売元の業者は5月30日(月)に、

福建省の養殖業者からウシガエルを仕入れていた。

取引先は卸売業者のみで、飲食店や個人には販売していないという。

工商部門は調査後すぐに、販売中のウシガエル400㌔を撤去し、

密閉保存の措置を取った。

なおその後の検査では、同業者が販売していたウシガエルから、

コレラ菌は検出されなかった。(6月6日)

~上海ジャピオン6月10日号

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