モンスターハンバーガー? ２時間以内に食べ終えろ！
デカ盛り第１品目は、
浦東新区のステーキレストラン
「ジャスミンズステーキハウス＆ブッチャーショップ」の
「ジャスミンバーガー（茉莉漢堡）」（１３８元）だ。
高さ約25㌢、重さ約２㌔以上のこのバーガーは、
８００㌘のオーストラリアビーフに、
目玉焼き３つ、さらにキャベツ、トマト、
キュウリなどを厚さ約８㌢と３㌢のパンで、
どかんと挟みこむ。
豪快にガブリッとかぶりつきたいところだが、
大口を開けても、上のパンだけでさえ一度には口に入らない。
中の肉はミディアムやレアなど焼き加減が選べ、
自分好みにアレンジもできる。
またこのバーガーは、同店の「挑戦メニュー」の１つで、
２時間以内に１人で食べきったらタダになるというから驚きだ。
ただし挑戦中は、
誰かに手伝ってもらうのはもちろん、
煙草やトイレで席を立つのも禁止。
ルールに違反したり、
食べきれなかった場合は代金を支払わないといけないが、
完食できたら壁に名前を書かせてもらえる。
ただし初心者は、
誰かとシェアして食べることをオススメする。
これくらいのハンバーガーなら何ともない、
という猛者は同じく挑戦メニューの
「デビルステーキ２㌔（悪魔牛排）」（４９８元）
にチャレンジしてみてはどうだろう。
２時間以内に完食すれば、タダになるばかりか、
さらに１０００元ゲットできる。
だが、完食できなかったら支払いが発生するので、
それ相応の覚悟が必要だ。

モンタナの味にシビれて? 他にもデカ盛メニュー多数
第２品目も同じくハンバーガー。
こちらはアオガエルのロゴマークでお馴染みの
「ブルーフロッグバー＆グリル」の目玉メニュー
「モンタナバーガー（蒙大拿漢堡）」（85元）だ。
上から下まで全部で５段あり、
１段と５段目は分厚いパンで、
２段目は自家製ＢＢＱソースがたっぷりとかかった
ウルトラ分厚いオニオンフライが２つ。
３段目にはとろけるスライスチーズが上にのった、
１００％輸入肉使用のハンバーグが鎮座し、
その下にはベーコンやトマト、レタス、
玉ねぎなどが隠れている。
カロリーなんて気にしない、
腹が12分目にならないと気が済まない、
という人はぜひ食べてほしい一品だ。
一般男性なら１人で食べきるのも可能だが、
食べ終えた後はカエルのようにお腹がパンパンになるはずだ。
同じく「ザ　メキシカン（墨西哥漢堡）」（85元）も、
これに匹敵するデカ盛りバーガー。
こちらはピリ辛のビーフチリと
トマトサラダがフィーチャーされている。
また、朝食メニューの
「ビッグブルーブレックファースト（経典藍色早餐）」（90元）
は朝からこんなに食べるのかと、
ツッコミたくなるぐらいのボリューム。
こちらは厚いトーストに、
スクランブルエッグあるいは目玉焼きが２つ、
ソーセージにハム、さらにホットケーキがついてくる。
１日に必要な、いやそれ以上の栄養分がまかなえそうだ。
こちらは徐家匯や浦東など、ほかにも支店があるので、
最寄りの店でガブッといってみよう。

超デカ円盤に喰らい付け！? 味・サイズもいろいろ
分厚い物にかぶりつくのが疲れたら、薄いピザはどうだろう。
といっても普通のピザではない。
直径約45㌢のモンスターピザだ。
それは「ニューヨークスタイルピザ」の
「18インチピザ」（１２２元）。
ピザというと通常は８～10インチ（直径約20～25㌢）
ぐらいが定番だが、こちらでは、
最少でもそれを遥かに超える16インチ（１１２元）。
こちらはピース毎に注文できないので注意。
味は15種類以上あるが、人気なのが、
モッツァレラチーズやトマトソースをふんだんに使った
「ビッグアップル」や、
ピリリと刺激のある味がクセになる「ペパロニ」。
ペパロニとは、唐辛子などをスパイスにしたサラミのことだ。
また、横に大きいだけではなく、
具材ももっと盛ってほしい、
という人には、人気メニューの１つの「ヘルズキッチン」、
その名も〝地獄の台所〟をオススメする。
同ピザは、前述のモッツァレラチーズやトマトソース、
ペパロニに加えて、ソーセージやオニオン、
さらにはピーマンやマッシュルームがアレンジされている。
黒オリーブが上にかけられていて、
濃厚な赤と黒のコントラストが地獄を想像させる。
18インチではまだまだ飽き足らないという人には、
さらに上をいく20インチ（１３２元、直径約50㌢）
という超特大サイズもある。
同店では、デリバリーサービスも行っているので
（店舗から３㌔以内は無料）、
家でも心おきなくこの特大円盤にかぶりつける。

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子羊１匹丸ごと喰らいやがれ? これぞ新疆一大名物料理だ
アメリカやヨーロッパ系ではなく、
中華料理のデカ盛りを味わいたい、
そんなアナタにうってつけの料理がある！　
それが「維吾爾餐庁」の名物料理
「子羊の丸焼き（?全羊）」
（１３８８元／１匹、65元／５００㌘）だ。
新疆から取り寄せた、
体長約50㌢はある子羊を
一匹丸ごと焼いたのをそのまま頂くのだが、
さすがに１匹丸ごとを１人で…なんて無茶はやめよう。
なにせ２、３人で６分の１、
10人でせいぜい半分食べられるぐらいなのだ。
この丸焼きは毎日、昼12時～と夜19時～に食べられる。
オーダーの仕方はこうだ。
まず店員が焼きたての子羊１匹をホールの壇上で、
全客の前に掲げる。
早い者勝ちなので、食べたい！　
という欲に駆られたら、
挙手して店員に自分が欲しい分を伝えればＯＫ。
味は、羊肉特有のクセのある感じだが、
下処理が施されているため大した臭みはない。
ただ、結構な量の油が出ているため、
しつこい味が苦手という人は、羊のミルクで作った、
自家製の「ミルクティー（?茶）」（18元）
を飲みながら肉を食べると口の中もサッパリするだろう。
そのほか、同じく名物である「羊肉串」（３元／串）や、
鶏肉、ジャガイモほか野菜たっぷりの「大盤鶏」（65元）
もオススメだ。
また、毎日19時からは、
ホールの舞台でウイグル族の民族舞踊が行われる。
踊り子の鮮やかなダンスと、軽快なリズムを鑑賞ながら、
本場ウイグルの味を楽しむのもよいだろう。

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氷の中にも小豆が
メインディッシュだけでなく、
デザートのデカ盛りだってある。
それは、上海に６店舗をもつ「鹿港小鎮」の
「ミックスかき氷（総合冰）」（33元）だ。
高さ約18㌢もある同品は、全体を小豆にガードされ、
タピオカ、パイナップルなどが脇を固める彩り豊かな氷の塔だ。
上から練乳ソースがかけられ、
塔の中にも小豆の粒がぎっしり詰まっている。
一気に食べて、頭が痛くならないよう注意しよう！
そのほか、同じデカ盛りデザートで、
ピーナッツの濃厚な甘味が味わえる
「ピーナッツシャーベット（花生冰沙）」（32元）
も試してみる価値アリだ。

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１０００ccの醍醐味
デザートのお次は、ドリンクのデカ盛り。
静安寺にこの夏オープンした地下グルメ広場にある
「ハングリートースト」にて販売中の
「金柑レモンジュース（金桔檸檬汁）」（８元／杯）だ。
子どもなら両手で持たないと落っことしそうな超ビッグサイズ。
味のほうは、
ジュースといってもレモンティーにより近い感じで、
飲みやすく、後味もスッキリだ。
また、同じサイズに「アイス豆乳（冰豆漿）」、
「オールドアイスティー（古味冰紅茶）」（各８元／杯）
もあるので同店の「トースト（吐司）」（７元～）と一緒に、
試してみてはいかが？

～上海ジャピオン１２月０２日号