香ばしい香りが食欲をそそる。
ジャガイモやタマネギの素朴な味わいを堪能

この店に来る前は３年間、
上海市内の５ツ星ホテルで
西洋料理のコックをしていたよ。
「ガレット」は、
ここへ来て初めて作った料理だけど、
素材の味を生かせる、奥の深い料理さ。
僕たちのオーナーが一番に考えていることは、
「健康」なんだ。
だから、油を極力控えた料理を提供しているよ。
付け合わせがサラダなのも、
そんなオーナーのこだわりからさ。

健康志向のランチ
虹梅路にあるフレンチカフェ＆レストラン
「オーデリス」。
今年１月にリニューアルオープンしたばかりの新店だ。
ランチセットは、
２種の「ガレット」、「クロックムッシュ」、
「グリークサラダ」からメインを選び、
さらにドリンクが付いて52元。
＋15元でスープ、
＋16元でデザートもセットにできる。
単品では、
フランス風に仕上げたパスタ
「牛肉の赤ワイン煮込みのフジッリ」（58元～）
などもオススメ。
ゆったりとした音楽が流れる店内で、
ヘルシーランチを楽しんでみては。

info
店名 Odelice!
住所 虹梅路3219号
TEL 5428-0598
営業時間 9時～22時（土日9時半～10時半、ランチは平日11～14時）
席数 約25席
予算 ランチ52元～
エリア 虹梅路

～上海ジャピオン２０１２年７月６日号