配達可能エリア

天山路 | 虹橋路 | 古北路 | 仙霞路

 

その他メニュー

エビ入り生煎…17元

カレー春雨スープ…14元

エビワンタンスープ…16元

 

INFO

住：遵義路100号南豊城

電：6233-8285

営：9時半～21時

 

 

 

今日のおやつは、1932創業の老舗焼小籠包店「大壺春」で、「肉入り生煎と蟹入り生煎のセット（鮮肉生煎・蟹粉生煎）」を注文してみた。

生煎は上海発祥の点心で、皮はフワフワ、焼き目はカリカリ、そしてジューシーな餡から溢れ出すスープが特徴の焼き小籠包。ときどき無性に食べたくなるんだよなぁ。今回は、定番の肉入り生煎のほかに、今が旬の蟹入りも食べてみよう。受け取った時には、だいぶ冷めてしまっていたので口内をヤケドする心配はなかったが、やっぱり肉汁は熱すぎるくらいがおいしいな。蟹入りは、思っていたより蟹の味がしっかりしていて濃厚! でも、やっぱりオーソドックスな肉入りが、自分の中では不動のナンバーワン。

 

～上海ジャピオン2024年2月23日