この前いただいた中国茶がすご～くおいしくて感動。これを機に中国茶を勉強したい！　と、今回は浦東新区の日本人学校近くにある「育暢」へ体験レッスンにいきました。

最初は「お茶をたしなむ」という気軽な気持ちでしたが、体験が始まるとその奥深さに圧倒されます。まずは緑茶や烏龍茶などの種類から、製造工程や悠久の歴史についてのレクチャー。国家一級の資格を持つ暢先生は日本語が堪能で、初心者の私にも「お茶の種類や歴史を知ることで、一杯の味わいが変わりますよ」とやさしく専門的な知識を授けてくださいました。実際に茶器を使い、お湯の温度や注ぎ方に気を配りながらお茶を淹れる時間は、日常のけんそうを忘れさせてくれる贅沢なひととき。

この教室には趣味の方はもちろん、お茶を極めて、日本で教室や茶館を開いた卒業生もいるそうです。合格するまで何度でも無料で復習できるという手厚い指導方針に、先生の情熱を感じて胸が熱くなりました。さらに驚いたのは、中国茶だけでなく日本の茶道や小原流のいけばな、香道までトータルで学べるところ。確かに、お茶を楽しむには、知識だけではなく、香りやもてなしの花も大切です。日本の留学をきっかけに、中国茶のみならず日本の茶道やいけばなまでマスターされた先生ならではのトータルレッスンがありがたいですね。

最後には、先生が淹れてくださった香り高い一杯をいただき、心身ともに癒やされました。単なる作法の習得を超え、歴史や美学を丸ごと体験できるこの場所は、新しい自分を見つけるための道しるべとなってくれそうです。これからも、この奥深いお茶の世界を先生と共に探求していきたいです。

 

 

 

お問合せ

育暢

住所　浦東新区東方路1957弄鹏欣家園31号801室

TEL　130-5206-8136（日本語可）

予算　「中国茶体験コース」（通常150元/90分）、「華道体験コース」（248元/90分）など

 

 

 

 

～上海ジャピオン2025年12月26日号