投稿者の過去記事
JUST OPENED～GAWT
〝80後〟の創作スイーツ巨大ショッピングモール「グローバルハーバー」１階に昨年末オープンしたスイーツショップ「ＧＡＷＴ」。柔らかなブルーのクロスに、細かい花模様がちりばめられたティーカップ。英国式アフ…
始めよう! らくらくデリバリー
プラットホーム型サービスここ数年で急速に拡大した中国のネットデリバリー市場。以前の店舗ごとの配送サービスから、１つのサイトでより多くの店が検索できるプラットホーム型のサービスへと移行し、より利便性が増した。配送は各店舗とデリ…
ソウルリーガーで革新3ステップ痩身フルコース
韓国の美容はスゴイ スレンダーボディへ暦も改まり春節を前にして、気持ち新たに今年もがんばろう！ という気分ですね。昨年は上海の株式市場に悩ませられましたね〜。それに加えて私を悩ませているのは、自身の体型。株価…
世界の昼コレ～依桑厨房（ISAN CUISINE）
オーナーシェフのピーターです。僕は上海出身だけど、家族とタイに７年間住んだ後、３年前に上海に戻ってこの店を開いたんだ。今は僕の甥がシェフを務めているよ。僕たちが作るのは、タイの東北部、イーサーン地方の料理。ピ…
続・筆談の落とし穴～Vol.3「三分钟热度」＝「三日坊主」
説明しよう！「三分鐘熱度」は中国語では「三日坊主」という意味である! 3分間しか熱さを保てない、つまり飽きっぽいことを表す比喩表現だ。中国では日本よりも大幅に短い3分間という点が興味深い。会話中、張くんは何事も長続き…
ホテルバリュー!～華府軒in スカイウェイ プルマンホテル上海
中国式新年会でお祝い 今年の春節、「スカイウェイ・プルマンホテル上海」の中華料理店「華府軒」では、広東料理の匠・胡志忠氏を招き、中国式「新年会コース」をお届けする。シェフのオススメはロブスターのペッパーソー…
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