投稿者の過去記事
ジャピュランガイド～山間堂（シャンジエンタン）
日本人の舌にもよく合う江西料理が目白押しスープは予約を真っ赤なおっはっなっの～（作詞: 新田宣夫、作曲: ジョニー・マークス）♪さあクリスマスですよ、みなさん！僕はもう浮足立ってます…
世界の昼コレ～de Bellotas（デ・べロタス）
オレンジピールが味のアクセントに。デイリーメニューはボードをチェック僕は中国人だけど、スペイン料理歴は６年さ。この店の名物は、スペイン直送の上質なイベリコ豚だね。店名も、豚の好物のドングリからきて…
今週もゴチになります～串鑫
新鮮で身が締まった朝締め鶏をタタキにして、ポン酢でいただく。カリッとした炭火で炙った皮がアクセントに朝締め地鶏串焼き地鶏焼き鳥専門店「串鑫」に一歩足を踏み入れると、抑えた照明にシックな色合いの空間が…
お医者さんの御用達～無添加ヨーグルト
ヨーグルトで腸内環境改善――紅焼肉、小籠包、羊肉串…。上海はおいしい肉料理が多いですよね♪でも、そのせいか最近便秘がちに…。野菜中心の食生活に変えるつもりですが、何かほかに、改善策…
考える男マートンと哲学の小部屋(トイレ)～インターコンチネンタル上海浦西
娘の言葉に傷つく父私は考える男マートン。今日は、日本から出張で来海した友人に会うため、上海駅近くのホテルまで来ている。彼と会うのも久しぶりだ。小さかった娘さんがもう小学生か、時の流れは早いな。…ふむ、最近…
名句UPマンダリン～キャサリン・ヘプバーン
解説飾り気のないスタイルと比類なき演技力で、万人から愛されたキャサリン・へプバーン。オスカー主演女優賞受賞歴４回という、輝かしい記録をもち、多くの名言を残した。今回の要点は、「了解ｌｉａｏ３ｊｉｅ３（わかる）…
チャイニーズマナーの虎～冬至のマナー
問12月21日は冬至です。日本ではカボチャを食べますが、中国ではどのような習慣があるのでしょうか?答上海や長江以南の地区では、「湯圓」をみんなで食べます。北の方では餃子とワンタン、…
今どきチャイナ「約跑族」
～上海ジャピオン２０１２年１２月２１日号…
つなガール～クリスマス
～上海ジャピオン２０１２年１２月２１日号…
上海マラソンに挑戦しました
上海マラソンの様子を早速レポート！といきたいところだが、まずは上海マラソンのあらましについて説明しよう。今年は３万人超え陸上競技の中でも、男子競歩50㌔に次ぐ、42・１９５㌔の長距離を競う種目・マラソン。…
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