上海のグルメ
今週もゴチになります～遊山
マグロ、サーモンなど、新鮮な魚介とあきたこまちを使用した握り寿司。心ゆくまで味わおうオープン９周年今月に開店９周年を迎える「遊山」。日本料理歴15年以上の板長と美人女将が切り盛りし、彼らの明るい笑顔や掛け声か…
世界の昼コレ～Smiley Peat Garden（スマイリー・ピート・ガーデン）
日本製の焼き窯で焼き上げたふかふかのナポリ風ピザ。スープ&サラダ付き私がオーナーシェフの松崎です。３年前、大衆的なイタリアンレストランを作ろうと、この店をスタートさせました。子どもの頃、外食はちょっと…
フーテン猫のおやつまっしぐら！～金紐酥
清明節は寂しいぞあ～暇だなあ。世間は清明節で、墓参りを兼ねて帰省している人が多いみたいだ。オラが縄張りとするここいらの団地も、心なしか寂しさが漂ってるぞ…よし、こんな日は、隣団地のキザ犬・ドゥドゥを誘って、遊びに出かけるか…
ジャピュランガイド～皇朝尊会（ホワンチャオズンフイ）
白い食器で上品な盛り付けに〝聡明〟になれる？寒がりな私は暖かくなってうれしい限りですけれど、春は別れの季節でもあるんですよね…。旦那様と一緒に来られていた奥様たちが相次いで帰国されるので、ち…
今週もゴチになります～和膳 六麓
冷たい水温と荒波で鍛えられ、身が締まったミナミマグロをお試しあれ!大連産の新鮮魚介日系企業が多く入居する遠東国際広場。この２階に店を構える「和膳 六麓」では、大連から仕入れる新鮮な魚介を楽しめる。同店…
今週もゴチになります～鳥重
焼き鳥は5～15元で用意。リーズナブルな価格設定がうれしい朝締め新鮮焼き鳥市内に３店を展開する焼き鳥店「鳥重」。どの店でも、毎晩仕事帰りの一杯を楽しむ常連客で賑わいを見…
ジャピュランガイド～星怡会（シンイーフイ）
色鮮やかな料理で、食欲が大いに刺激される南の島へ逃避行こんなこと言うと社長に怒られそうですが、実はまだ春節気分が抜けていない僕。南の島に逃避行した～い。そんな欲望を少しでも満たすべく、シン…
フーテン猫のおやつまっしぐら！～鳳梨酥
歴史モノ映画鑑賞今日はガキ大将・天天と一緒に、最近出た西遊記の映画『ザ・モンキー・キング』を鑑賞するんだ。しかし、水滸伝然り三国志然り、男は歴史モノが好きだよな。天竺を目指して、幾多の困難を乗り越えていく姿に、ロマンを感じる…
世界の昼コレ～PHO TASTIC（フォー テイスティック）
肉団子の旨味がスープに溶け出したビーフフォー。揚げ春巻きの皮は、パリッ、モチッ僕はオーナーシェフの呉。旅行が趣味で、昔食べたベトナム料理に感銘を受けて、上海でもその時の味を再現したいと思って店を開きました。目…
フーテン猫のおやつまっしぐら！～太陽餅
ポカポカ陽気の春ふぁ～、日差しがポカポカと心地良いな。今日は最高気温が20度近くまで上がるらしい。すっかり春だな。上海植物園でも、ハクモクレンやチューリップが見頃を迎えているとか。よし、愛しのリリィを誘って、ピクニックに…
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