上海のグルメ
今週もゴチになります～M Italian Restaurant&Bar
一晩寝かせた生地を専用窯で焼き上げる、本格クリスピーピザ。サックリ軽い食べ心地は、ワインにもベストマッチ必食・麻婆豆腐ピザ古北に４月、プレオープンした「Ｍ Ｉｔａｌｉａｎ Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ＆Ｂａｒ」。…
今週もゴチになります～GREEN HOUSE
ワインにピッタリのオマールエビをメインに、〆にはデザートも付く、女性好みの全6品コース看板ビーフシチュー古北のハイトンホテル１階にある、日本人オーナー経営の洋食屋「グリーンハウス」。広々とした、開放的…
世界の昼コレ～Efes（エフェス）
スパイスが効いたキョフテは、パンに挟んでハンバーガー風に食べるのも◎僕はケバブの有名なアダナ出身。実は、浦東にはトルコ料理屋がほとんどなかったんだ。それでうちのオーナーが、浦東に住む人にも気軽に食べてもらいたく…
ジャピュランガイド～黔香閣（チエンシアンガー）
「土豆餅」はビールと相性抜群で、夜食にも最適門の向こうは桃源郷えー、中国には34の一級行政区があるわけですが、上海ほどの都会ともなると、市内にいながらにして各地の料理を味わえるわけですな。…
フーテン猫のおやつまっしぐら！～牛皮糖
天天と紹興旅行へ今日は、ガキ大将・天天の家族に付いて紹興へ行ってくるぞ。あいにくの空模様だけど、雨が降らなければいいな。紹興と言えば、紹興酒と臭豆腐が名物らしい。オラ、臭いものはあまり好きじゃないけど、せっかく旅…
今週もゴチになります～炉家
プリッとした歯応えに、噛めば噛むほど出る旨味。常連人気の一品をサービス!有機野菜の炉端焼き２号線「婁山関路」駅から程近い、古北路沿いに位置する「炉家」。その名の通り、店内カウンター裏に設置した炉で食材を焼き上げ…
フーテン猫のおやつまっしぐら！ ～芡実糕
五月晴れの快晴今日は雲ひとつない快晴で、行楽日和だな。愛しのリリィを誘ってピクニックにでも行くかな。おっ、リリィ、ちょうどよかった。予定がないんだったら、オラとピクニックに行かないか。「いいわよ。あたしね、お花畑…
ジャピュランガイド～欣欣小厨房（シンシンシャオチューファン）
ほっとする中国台湾の家庭の味気のいい大将私ね、あんまり人見知りしないタイプなの。だからお店の人とかとすぐに仲良くなっちゃうんだけど、この前行ったお店の大将がすっごく気のいい人で、すっか…
世界の昼コレ～1986正陳（1986ジェンチェン）
クレープみたいに薄くてモチモチのエンチラーダ。とろけるチーズが絶妙だこの店では、メキシコ風アメリカ料理「テクス・メクス」を中心に、ハンバーガーやピザなどをそろえているよ。テクス・メクスは、チーズと肉、…
フーテン猫のおやつまっしぐら！ ～蕎麦酥
豫園観光で人疲れ労働節（メーデー）休みが終わって、団地の仲間も帰ってきたようだ。オラはと言えば、豫園に遊びに行ってきたくらいかな。さすがは上海の一大観光地・豫園。どこを歩いても人、人、人で、何だか人疲れしちまった…
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