上海のグルメ
おやつ 楽事 茘枝味
絶世の美女は芋顔「君の企画は突飛過ぎる！」。部長から、いつものダメ出し。しかし、ある物にヒントを得て自信があった今回。むしろ「突飛」とのダメ出しを待っておりました！すかさず「そこなんです!!」と叫ぶ僕。そして、そそく…
NEW OPEN 中華料理 藍屋
NEW OPEN「蟹黄湯包」を頬張り、至福の一時を中山公園に1月1日開店シェフが本場で修業 渾身の「蟹黄湯包」透き通るような薄皮から、じゅわ～とにじみ出る肉汁――。日本人にも人気の中華料理「湯包」を看板料…
干し豆腐と香菜のゴマ油和え（香菜干?）
世界食卓紀行31カ国目（1） 中国編 上海 干し豆腐と香菜のゴマ油和え（香菜干?）材料【4人分】細切り豆腐…60ｇ（一般の市販袋の半分）、香菜…お好みの量、ゴマ油…大さじ2、塩…適量…
果? 菠蘿味
君とは合わない 明イチのプレゼンに追われ、夕方から既にパワーポイントと７時間悪戦苦闘中。けど、なぜかパソコンがよくフリーズ…。僕とパソコンの相性が悪いのか？今の飲んでいるパイナップル味のコーヒー「果?」も、ちょうどこんな…
Akatsuki’s Bar&Italiano
NEW OPEN和とイタリアンの絶妙な競演東方路に2月18日開店赤いソファーと石畳 中庭には噴水も 五ツ星ホテル・紫金山大酒店１階に日本人経営のイタリアンが登場。ゆったりとしたジャズに包まれながら、和…
牛肉ロール マタンブレ
世界食卓紀行30カ国目 南米編 アルゼンチン 牛肉ロール マタンブレ材料【4人分】牛肉…薄切り4枚、ニンジン…1／2本、ピーマン…大１個、ゆで卵…2個、ニンニク…１かけ、コンソメの…
過門香 KAMONKA
NEW OPEN銀座で人気の創作中華の名店が上海に！中山公園に12月23日開店安全安心への心配り調理法もヘルシーに 銀座や赤坂など東京で４店舗を展開する創作中華「過門香」が上海上陸。中山公園に…
夢巧克力 45％
ほらやっぱりね今日はバレンタイン。淡い期待を抱いて、社内の女子たちを目で追い続ける僕がいます。すると、後ろから「あの～コレ」と清楚な声が！ 振り返ると、気になっていた受付の子。おおぉ、真冬の上海で僕に一足早い春が来た!!…
乖乖挟心米果 鶏蛋牛?
あぁこの上海砂漠今日は荷物持ち。タクシーに乗って、大事な商談を控えた部長のお供です。ところが降りると…し、資料が入った鞄がない!! 車内に忘れたんだ、どどど、どうしよう…。 焦りすぎて、僕の口の中はもうカラカラ。この乾き…
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