上海のグルメ
過門香 KAMONKA
NEW OPEN銀座で人気の創作中華の名店が上海に！中山公園に12月23日開店安全安心への心配り調理法もヘルシーに 銀座や赤坂など東京で４店舗を展開する創作中華「過門香」が上海上陸。中山公園に…
夢巧克力 45％
ほらやっぱりね今日はバレンタイン。淡い期待を抱いて、社内の女子たちを目で追い続ける僕がいます。すると、後ろから「あの～コレ」と清楚な声が！ 振り返ると、気になっていた受付の子。おおぉ、真冬の上海で僕に一足早い春が来た!!…
乖乖挟心米果 鶏蛋牛?
あぁこの上海砂漠今日は荷物持ち。タクシーに乗って、大事な商談を控えた部長のお供です。ところが降りると…し、資料が入った鞄がない!! 車内に忘れたんだ、どどど、どうしよう…。 焦りすぎて、僕の口の中はもうカラカラ。この乾き…
ブラジル風おじや
世界食卓紀行29カ国目 中南米編 ブラジル ブラジル風おじや 材料【4人分】鶏モモ肉…200ｇ、ハム…5枚、トマト…１～2個、タマネギ…半個、ニンジン…1/2本、ご飯…茶碗2杯分、水…400cc、…
Pane e Vino
うちのシェフ自慢瑞金賓館のすぐ近くに佇む、クリーム色の外壁のイタリア料理店。イタリアン一筋30年、世界10カ国以上を巡り、国賓の舌をも魅了してきたアントニオシェフが自慢の腕を振るう。材料の90％はイタリア産、ピザ用の釜は…
日本料理 幸河
NEW OPEN古家の趣きある大広間で和を食す呉中路に１月８日開店木の質感と広々空間子ども連れでも安心 自然素材をふんだんに取り入れた、広々とした空間が自慢の日本料理店。特に２階にある掘りごたつ席…
ライスプディング
世界食卓紀行２８カ国目 中南米編 ペルー ～ライスプディング～ 材料【4人分】ご飯…茶碗１杯分、牛乳…300cc、コンデンスミルク（あれば）…大さじ5程度、砂糖…大さじ2～5（好みに合…
備長炭焼き鳥居酒屋 花紋
NEW OPEN焼き鳥と大正ロマンの香りに誘われて安順路に12月20日開店 しっぽり串焼き 決め手は備長炭 情緒漂う大正ロマンの店内でしっぽりと串焼きを楽しめるお店。 壁には暖かみのある手書きの文字が踊り…
魚介のマリネ セビーチェ
２７カ国目 中南米編 エクアドル ～魚介のマリネ セビーチェ～ 材料【4人分】お好きな魚介類（白身魚、エビ、イカ、タコなど）…200gほどタマネギ…１個トマト…１個レモン汁…１個分…
如果果凍 鶏蛋布丁味
マッチ売りの僕昼から何も食べずに残業突入。もう空腹で死にそうです。藁にもすがる思いで会社の冷蔵庫を空けると、そこにあるのはプリンゼリー「如果果凍」のみ。――やむなし。今日はこれで腹の虫を落ち着かせよう、とひとつ目をパクリ…
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