上海のグルメ
和Dining とり錦
NEW OPEN鶏へのこだわりが生む、横綱ちゃんこ鍋漕溪北路に１１月２８日開店５つ星ホテルに登場ほっとする和空間上海体育館駅からすぐ、華亭賓館３階にオープンした和風創作料理の店。新鮮な朝びき鶏を使用し…
丸ごとカボチャごはん
世界食卓紀行２２カ国目 ヨーロッパ編 ロシア 丸ごとカボチャごはん 材料【4人分】カボチャ…小1個、ご飯…茶碗2杯分、冷凍コーン…大さじ3、ベーコン…2～3枚、細ネギ…大さじ2、卵…1個、塩コショ…
幼幼?? 焦糖瑪奇朶口味
デビュー戦は辛勝会社の女子社員が、スタバの「キャラメルマキアート」を飲んでいるのをよく見かけます。…スタバかぁ。一度入ってみたいけど、あのハイソな感じにキョどってしまいそう。やっぱり、僕にはこのスーパーで見つけたキャ…
和楽亭 小羽
NEW OPEN和食の技が光る料理に体と心を潤す虹梅路に１１月２３日開店料理長の確かな腕が都会人を優しく癒す日本国大使館の公邸料理人を長年勤めた、経験豊富な総料理長が自慢のその腕を揮う和食店。３階建ての店…
小番茄干
人肌トマトに涙風邪で寝込んでいると、学生時代からの友人・小松くんが鼻ちょうちんを垂らしながら、見舞いに来てくれました。「カッキー!! 風邪大丈夫か!! これ喰え!!」。そう言うと、彼は手に握り締めていたドライトマト「小番茄干」３…
Family Restaurant Pastel （パステル）
NEW OPENいつでも誰とでも！ 食の遊園地登場仙霞路に１１月１１日開店手作りの温かさパン工房も完備お子様ランチやオムライスなど、日本で馴染み深い洋食メニューがずらり。モーニングからランチ、…
ジャガイモの重ね焼き
世界食卓紀行２１カ国目 ヨーロッパ編 ハンガリー ジャガイモの重ね焼き 材料【4人分】ジャガイモ…3個、タマネギ…1個、バター…小さじ１、ゆで卵…2個、ウインナー…5本、サワークリーム（生クリームでも可）…
百醇 紅酒巧克力味
飛行機でシルブプレ今日は片道６時間半、汽車の硬座に揺られて出張です。…早く、飛行機を使わせてもらえるよう出世したいなぁ…。飛行機だったら今ごろはきっと機内食タイムなのに…。切なさをごまかすため、おやつ「百醇」のワイン味で少しでも…
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