上海の旅行・ホテル
水滸巡礼～108の足跡～朱貴（しゅき）
旧梁山泊の見張り役朱貴（しゅき）ゆかりの地 山西省長治市襄垣県あだ名 旱地忽律職業 居酒屋店主宿星 地囚星山東省臨沂市沂水県出身。梁山泊初代頭領・王倫（おうりん）が治めていた頃から山塞に属し、…
今日もホテイチ 買っテイク？～「オーガニックトマトフォカッチャ」in 浦東シャングリ・ラ上海
本日の〝ホテイチ〟の商品は、浦東シャングリ・ラ上海１階の、グルメにて販売中の「オーガニックトマトフォカッチャ」。フレッシュな有機トマトをふんだんに使用したこちらのフォカッチャ。ふんわりとした生地から、トマトの爽やかな酸味と、…
水滸巡礼～108の足跡～鮑旭（ほうきょく）
暴れ狂う凶神鮑旭（ほうきょく）ゆかりの地 山東省徳州市あだ名 喪門神職業 歩兵軍将校宿星 地暴星河北省、山東省一帯で強盗や殺人を稼業としていた男。根城の枯樹山（こじゅざん）で出会った李逵（りき…
今日もホテイチ 買っテイク？～クラシックショコラ・アングレーズソース添えinオークラガーデンホテル上海
本日の〝ホテイチ〟の商品は、オークラガーデンホテル上海１階、カクテルラウンジ・オアシスにて販売中の「クラシックショコラ・アングレーズソース添え」。純度の高いチョコレートを使い、濃厚でしっとりとした味わいに焼き上げた。さらにバ…
水滸巡礼～108の足跡～李忠（りちゅう）
桃花山の山賊王李忠（りちゅう）ゆかりの地 安徽省滁州市鳳陽県あだ名 打虎将職業 歩兵軍将校宿星 地僻星安徽省滁州市鳳陽県出身。薬売りとして全国を回っていたが、桃花山（現山東省濰坊市青州市市）の…
今日もホテイチ 買っテイク？～チョコレートストロベリーパイinヒルトン上海虹橋
本日の〝ホテイチ〟の商品は、ヒルトン上海虹橋１階のデリにて販売中のチョコレートケーキ「チョコレートストロベリーパイ」。同店メインシェフ・ケリー氏が手掛けるマンスリーケーキ。たっぷりと散りばめられたチョコレートの下から、甘酸っ…
今日もホテイチ 買っテイク？～アメリカンベーグル in ＪＷマリオット上海トゥモロースクエア
本日の〝ホテイチ〟の商品は、ＪＷマリオット上海トゥモロースクエア１階の３６０グルメにて販売中の「アメリカンベーグル」。アメリカではすっかり定番となっているベーグルサンド。やや塩気の利いた天然スモークサーモンとシャキシャキのオニオ…
水滸巡礼～108の足跡～花栄（かえい）
乱世を貫く神の矢花栄（かえい）ゆかりの地 河南省商丘市あだ名 小李広職業 騎兵軍八驃騎兼先鋒使宿星 天英星清風塞（現山東省濰坊市青州市）の副長官で、宋江とは旧知の仲。眉目秀麗にして武芸百般に通じ、弓…
水滸巡礼～108の足跡～李立（りりつ）
恐怖の追剥居酒屋李立（りりつ）ゆかりの地 浙江省杭州市淳安県あだ名 催命判官職業 料理店店主宿星 地奴星江蘇省九江市出身。地元で居酒屋を経営し、客を殺しては金品を奪っていたが、客としてやって来…
今日もホテイチ 買っテイク？～マカロンinジュメイラ・上海ヒマラヤホテル
本日の〝ホテイチ〟の商品は、ジュメイラ・上海ヒマラヤホテル１階のザ・デリにて販売中の「マカロン」。ラズベリーにマンゴー、レモン、マカロンなど計６種類のフレーバーをそろえたこちらのマカロン。サクッとやや堅目の生地に、間に挟まれ…
PAGE TOP