上海の旅行・ホテル
今日もホテイチ 買っテイク？～2品目
本日の〝ホテイチ〟の商品は、シェラトン上海虹橋ホテルのバウエルンシュトゥーベが誇る「ホットグレイズド・ハム」。ハチミツによりつやつやに輝く豚肉は、クリスマス前にもなると、１日60塊も売り上げるという人気商品だ。表…
今日もホテイチ 買っテイク？～1品目
本日の〝ホテイチ〟の商品は、オークラガーデンホテルのカクテルラウンジ・オアシスで販売中の「クロワッサン」。同品はホテルオークラの伝統的な手法で、添加物を含まない天然素材を生かしたパンだ。特に絶品なのが、アーモンド…
民族訪ねて三千里～第1回
海から遠く離れ甘い果物を生む大地 一口にウイグル族と言っても、その顔つきは様々だ。皮膚の色や体型も、白色人種に近い者もいれば、黄色人種に見える者もおり、混血が進んでいる。彼らの暮らしを物語…
今日もホテルDeトレビア～ン サンライズ オン ザ バンド 最終回
浦西と浦東を一望最後のバンドは涙で虹色７月に入り、毎日、完全帰国が中止になりますように～と必死に祈っていましたが、やはりやってくるものは来るのですね。主人から帰国再延期というサプライズニュースはついに訪れ…
食道をゆく 最終回 太白鴨子
タイバイヤーズ 太白鴨子～四川省江油市～眩暈や腰痛などに効果があるとされるクコやサンシチなど漢方の材料を使用し、薬膳料理的側面も持つ「太白鴨子」政治官への果てなき想い稀代の大詩人の手料理「太白…
今日もホテルDeトレビア～ン 蘇州マリオットホテルVOL.143
蘇州の高級ホテル遊園地エンジョイプラン今年も半分が終わり、もう７月でございます。さあ、夏っ！ と行きたいところですが、上海では雨が降り続き、鬱気味の日々。外で遊びたい盛りの子どもたちは、大人以上に憂鬱ですわよ…
食道をゆく 第66回 徳州?鶏
ドゥージョウバージー徳州?鶏～山東省徳州市～時代を超え、中国の多数の重鎮たちがその味に唸った「徳州?鶏」三百余年の歴史をもつ鶏失敗から見つけた成功徳州?鶏」は、山東省徳州市の名物料理。この料理…
目玉ツアー～中国大陸を北上せよ～大草原と俺～ in内モンゴル
憧れのパオで自然体験中国を北上する男早いもので、もう１年も半分が過ぎちゃったな。つまり、俺が上海にきて半年ってこと。上海で出会いがあったら、夏休みは彼女と南の島でバカンスなんていいな～♪なんて…
今日もホテルDeトレビア～ン インターコンチネンタル千島湖リゾートVOL.142
癒しのレイクビュー千を超す湖の本格リゾートついに梅雨入りし、雨の多い上海。帰国を目前に控えた、私の心のようですわね。詩人でしたら、ここでソウルフルな詩を詠むのでしょうが、哀しいかな、私はただの駐在マダム。パソ…
今日もホテルDeトレビア～ン シェラトン上海ホテルVOL.１４１
特製ベッドで和み5ツ星ホテルお得プラン雨雨雨…。週末ごとの雨に、テンションの上がらない私。もう梅雨かしら…洗濯物が乾かなくて嫌になるわと、部屋で１人ブツブツ言ってましたら、日本のお友達からノリノリなメールが入…
PAGE TOP