上海の旅行・ホテル
目玉ツアー～天空列車で聖地へ昇れ!チベット・ラサ
～チベット・ラサ～ロマンチックな旅？うちでは、妻と旅する機会ってのはあんまりなくってね。なのにあいつ、今回の夏休みに限って、夫婦でロマンチックな旅がしたいとか言いやがった。ロマンスカーで箱根とか言…
食道をゆく 第65回 九転大腸
ジウジュアンダーチャン九転大腸～山東省済南市～数段に及ぶ調理工程を経て初めて、味にバリエーションが出る九転大腸「９」が好きな商売人不老不死の薬の調理法!?「九転大腸」は、山東料理の１つ…
今日もホテルDeトレビア～ン 蘇州清山ホテル VOL.139
蘇州でストレス発散3食付きの特別プラン堪能「ねぇちょっと聞いて下さる？ うちの主人、最近仕事が忙しいとか接待だとか言って、毎晩午前様。週末もゴルフだなんだと留守ばっかりで、ほんとイヤになっちゃうの」、…
食道をゆく 第64回 灯影牛肉
ドンインニウロウ灯影牛肉～四川省達州市～紙のような薄さと色艶が、食欲をそそる灯影牛肉。お酒の肴に食べたい罪で地方に配属された詩人壁に映った紅い影色鮮やかな紅い外観が目を引く「灯影牛肉」は、四川…
今日もホテルDeトレビア～ン JWマリオットホテル杭州 VOL.138
新開業の5ツ星思い出作りは杭州で本帰国が２カ月ほど延期って長いかも～なんて思ってたのも一瞬で、もう残り１カ月になろうとしております。日本に帰ると、これまで一緒に海外生活を精力的に楽しんできた、マダム友…
今日もホテルDeトレビア～ン パンパシフィック蘇州 VOL.137
城壁で歴史を体感部屋から楽しむ蘇州庭園帰国騒動が一段落したと思ったら、30度超えの日が続く上海。バテバテな上、暇で気が滅入っていたので、とりあえず、最近知り合った、上海新人マダム友に電話しましたの。…
食道をゆく 第63回 驢打滾
リューダーグン驢打滾～新彊ウイグル自治区～粘り気のある外皮と、甘くしっとりとした餡で作る驢打滾。口に入れると柔らかさが広がる悲劇の囚われの姫唯一口にした食べ物「驢打滾」は、北京を代…
今日もホテルDeトレビア～ン フェアモントホテル陽澄湖 VOL.136
無料娯楽プランを陽澄湖の５ツ星リゾート事の発端は、完全帰国予定日の５日前。日頃は午前様の主人が、珍しく早く帰ってきたと思ったら、衝撃のひと言を発したのです！「仕事を引き継ぐ予定だった新人君が、急病で倒…
食道をゆく 第62回 白雲猪手
バイユンジューショウ白雲猪手～広州市～酸っぱさのなかに甘さもあり、パリッとした食感がクセになる白雲猪手不思議な泉水の力食いしん坊な坊主の料理豚足を煮込んだ「白雲猪手」は、広州を…
今日もホテルDeトレビア～ン 涵田リゾートホテル VOL.135
天目湖を望む湖畔癒しの極上温泉リゾート 帰国が決まってから約１カ月。小籠包食べまくりランチでまん丸お腹になり、上海郊外の水郷で中国を感じ、遊園地の絶叫マシーンで叫び、最新の高級ホテルに泊まり、旧フランス租界地で優…
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