上海の旅行・ホテル
食道をゆく 第61回 宮門献魚
ゴンメンシェンユー宮門献魚～浙江省舟山市～サクッと揚げた両側の間に、さっぱりとした白身が挟まれている宮門献魚皇帝が命名した魚料理片田舎の料理が宮廷料理に 宮門献魚は、清朝の宮廷料理。淡水魚…
食道をゆく 第60回 三杯鶏
サンベイジー三杯鶏～江西省吉安市～艶のある表面と、3杯の調味料がベースの濃厚な汁が、食欲を促す三杯鶏祖国への揺ぎ無き忠誠心英雄に捧げた最後の晩餐 三杯鶏は、江西省の伝統料理。調理時に湯水は…
今日もホテルDeトレビア～ン ジュメイラ上海・ヒマラヤホテル VOL.134
ドバイから初上陸!最新の高級ホテルステイ 帰国に向けて、やってもやっても終わりが見えない荷造りをしている私。外は春うららなのに、私の心は雨模様…。そんな時、「もう荷造りやめて、遊んじゃえば」という悪魔のささやき…
食道をゆく 第59回 八宝飯
バーバオファン八宝飯～河南省鶴壁市～8種類の食材が独特の甘味を出し、色合いも鮮やか全ては新たな天下のため貢献した８人への殊勲八宝飯は中国全土で広まっている漢族の料理。材料は…
今日もホテルDeトレビア～ン グランドメトロパーク三亜 VOL.133
海も山も欲張りに緑の絨毯が極上の癒しあ～いそがし～、主人の帰任が決まってから、送別会をして頂いたり、帰国土産を買いあさったりと、バタバタの日々！引っ越し業者の手配や、日本で住むお家選びもしないといけず…
目玉ツアー体験記 in 敦煌・トルファン
砂漠と世界遺産・少数民族を訪ねてin 敦煌・トルファン高くそびえる敦煌莫高窟の96窟旅はひょんなことから「周荘とか朱家角とか、近郊の水郷はいろいろ行ったし、今度は足を延ばして砂漠かな」。お正月に帰…
今日もホテルDeトレビア～ン 上海ロイヤルストンホテル VOL.132
部屋はテーマ別色んな部屋で花咲くトークついについに、来てしまいました。周りのマダム友より一足遅く、主人が持って帰ってきた一大ニュース…それは「ＧＷに帰任辞令」。覚悟はしておりましたが、実際に聞くとショックです。…
今日もホテルDeトレビア～ン 杭州陸羽山荘リゾートホテル VOL.131
春の杭州を満喫日本茶のルーツのお茶摘み 今年ももう４月となり、清明節のお休み前だというのに、何の予定もなくちょっと憂鬱な私。去年の今頃は何をしてたのかしら？ と、日記をめくると、お義父様、お義母様と旅行と書いてありま…
目玉ツアー体験記 in 洛陽
世界遺産とカンフーで中国満喫!in?? 洛陽少林寺拳法の模範演技念願の少林寺ツアー 子どもの頃から憧れていた「少林寺」と「三国志」。せっかく中国に住んでいるのだから、いつか縁の地へ…と思ってい…
今日もホテルDeトレビア～ン モデナ・ブティックレジデンス上海 VOL.130
アットホームな部屋キッチン付き快適ホテル ある気だるい午後のこと、「あっ、マダム姉さま？ ちょっとご相談がありますのぉ」と、電話がかかってまいりました。電話の主は、東京に住むいとこ。いつも無理難題を言う子だけ…
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