写真は、半熟たまご＆チャーシュー入りの「吉藏ラーメン」（18元）。
あっさり仕立てだからサラっと1杯食べられる

吉藏２号店オープン

　今月で開店９周年を迎えた南京西路の炭火焼き鳥居酒屋「吉藏」。
その２号店が、１月18日（火）、中山公園付近にオープンした。
　２号店は焼き鳥ではなく、ラーメンで勝負。
24時間以上煮込んで作るとんこつスープがベースで、あっさりながらもコク深い味わいが特徴だ。
麺はストレート細麺を使用し、客の好みによってゆで加減を調整する。
オススメは、半熟たまごが絶品の「吉藏ラーメン」（18元）と、
とろけるチャーシューが自慢の「チャーシューラーメン」（25元）。
全15種類のとんこつラーメンのほか、醤油や味噌ラーメンも用意する。
ラーメン好きには、是非訪れて欲しい１件だ。

焼酎全品飲み放題

　２号店ではラーメン以外に、１号店で人気の一品料理も楽しめる。
　オススメは、プリプリのエビにタレがしっかりと絡んだ「エビチリ」と「エビマヨ」（各36元）。
このほか、「レンコンチップス」（15元）や、「骨付き鳥からあげ」（38元～）なども人気だ。
　今回は、１人プラス60元で、「くろ」（通常２００元）や
「さつま司」（通常２６０元）などの焼酎全20種類が飲み放題となる。
財布を気にすることなく、好きな酒の旨味に酔いしれよう。

吉藏（よしぞう）
―ラーメン居酒屋―
住所: 匯川路?瑰坊1階33号
TEL: 3251-5978
営業時間: 12時～14時、18時～23時
予算: 80元
席数: 40席

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～上海ジャピオン１月２１日号