古羊路に新装開店
焼肉店「東京焼肉スタイル・まるみち」が昨年末、元の場所から古羊路を東に約200㍍移動し、営業を再開。黒を基調としたシックな内装のデザインそのままに、席数を約2倍に増やし、より多くの人に〝カジュアル焼肉〟を楽しんでもらえるようリニューアルした。
同店の看板メニューは何と言ってもホルモン。鮮度を追及し、下処理やカットにもこだわったホルモンは、プリプリ、コリコリッとした食感が特長だ。中でも「スーパーマルチョウ味噌ダレ」(100元~/2~3人前)や「次世代ハラミ特製醤油ダレ・ガーリックバター添え」(158元)など、腸の1本壺漬けが名物。ホルモンを熟知した店員がおいしく焼きあげ、丁寧に切り分けてくれる。
20元でカルビを堪能
今回は、1月22日(日)まで「ジャピオンを見た」で予約をするとタレなしかタレ付きから選べる「まるみちカルビ」(通常68元)を20元で提供。
表面をサッと焼き上げたら、早速口に放り込もう。歯応えたっぷり、噛めば噛むほど肉の甘い脂が口に広がっていき、カルビの魅力に溺れること間違いなし。〆は、系列であるラーメン店「道楽」の「道楽醤油ラーメン」(39元)や「味噌ラーメン」(45元)を注文してはいかが?
同店自慢のカルビを堪能した後は、本格ラーメンでフィナーレと行こう。
info
住所 古羊路449号2、3階
TEL 6236-2757
営業時間 17時~翌2時(土日は11時半~、日曜は~24時)
席数 約80席
予算 200元~
~上海ジャピオン2017年1月13日発行号